Как вы знаете из блога Пивного Адвоката, мы с друзьями очень любим не только чешскую провинцию, но и немецкую глубинку. Часто ездим исследовать главный пивной регион Германии – Баварию, а точнее субрегион Франконию, простирающийся от Нюрнберга к Байройту и Бамбергу, вдоль рек Регниц и Майн. Кто еще не смотрел — обязательно в ютуб, где мы вам показали один из наших любимых пивных маршрутов «Fünf-Seidla-Steig». Во Франконии расположена почти половина всех баварских пивоварен, большая часть из которых во Франконской Швейцарии. Именно здесь варят келлербиры и унгешпундет лагеры, раухбиры и вайцены (подробнее о стилях немецкого пива, читайте здесь). Читать далее
В Праге большой праздник – с пятницы по воскресенье (19-21.06) прошел первый пивной фестиваль после локдауна — «Permanent & Friends letní minifestiválek». Пивной фестиваль прошел на территории бывшей фабрики по производству грузовиков «Праговка», которая является браунфилдом, но там постепенно идет реконструкция, которая превратит это место в офисные центры. «Праговка» находится рядом со станцией метро «Колбенова», поэтому добраться из центра города до фестиваля можно было за 15 минут. 
У блога Пивного Адвоката большой юбилей — 10 лет. 21 июня 2010 года на просторы интернета вышла первая заметка — 
Как вы знаете из блога Пивного Адвоката, история крафтового пивоварения началась в США, откуда распространилась сначала в Европе, а в последние десять лет и по всему миру. Журнал Vinepair привел все важнейшие вехи, в истории развития крафтового пива в США, которые я решил для вас изложить на русском языке. 
Я уже 
Вследствие закрытия границ и массового выезда за пределы Чехии, низкоквалифицированной рабочей силы, плантации чешского хмеля оказались под угрозой. Март и апрель самые важные месяцы для высаживания хмеля и поддержания в правильном состоянии хмелеводческих плантаций. Фермеры вот уже месяц приглашают всех желающих на хмелевые бригады, а сейчас к акции присоединилась и пивная ресторанная элита – лучшие бармены Pilsner Urquell, финалисты и участники престижного конкурса Pilsner Urquell Master Bartender. Приняв предложение плзеньского пивовара, 17 из них отправились на хмелеводческие плантации в округе Раковника. 
15 апреля 2020 года исполнилось 125 лет со дня основания, одной из самых известных в Чехии и мире пивоварен – Будвар из Чешских Будеёвиц. Хотя пивоваренные традиции в Чешских Будеёвицах сущестуют уже более 800 лет, история легендарного Budvar значительно короче. Чешская акционерная пивоварня, прямой предшественник нынешнего Budweiser Budvar, была основана 15 апреля 1895 года, а 7 октября того же года пивовар Антонин Голечек сварил первую партию пива. Чешские Будейовице имели право варить пиво с 1265 года. Город был основан королем Пршемыслом Отакаром II, который и предоставил ему право на пивоварение. В XV веке здесь активно развивались пивоварни, а в 1495 году городской совет основал собственную пивоварню. Спустя 300 лет город продал две муниципальные пивоварни горожанам, создав тем самым Городскую пивоварню (Měšťanský pivovar). Право пивоварения распространялось на 387 домов в центральной части города, владельцы которых являлись акционерами новой пивоварни. Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (72)
- Английское пиво (18)
- Бельгийское пиво (32)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (38)
- Крафтовое пиво (204)
- Лучшее пиво мира (62)
- Немецкое пиво (74)
- Пивные маршруты Германии (54)
- Пивные маршруты Чехии (184)
- Пивные туры (экскурсии) (56)
- События в мире пива и пивные новости (588)
- Чешское пиво (269)
-
