Где пить пиво в Барселоне. Пивной гид. Часть III. Пивные маршруты Испании

Начало пивного гида по Барселоне в части I и части II

Побережье КаталонииКак вы уже поняли из пивного гида по Барселоне, столица Каталонии может предложить отличные пивные альтернативы испанским винам, своими крафтовыми барами. И главным преимуществом барселонской пивной сцены, являются высокие цены на пиво, как бы парадоксально это не звучало. И аборигены и туристы привычны платить 6-7 евро за пинту крафтового пива (для Праги до сих пор психологическая отметка в 100 крон (чуть меньше 4 евро) непреодолима, отсюда и попытки владельцев крафтовых баров продавать маленькие пинты американского крафта в диапазоне 89-99 крон). Поэтому, в Барселоне проще найти культовое американское крафтовое пиво не только в бутылках/банках, но и на розливе. Читать далее

Рубрика: Крафтовое пиво, Пивные туры (экскурсии) | Метки: , , | Добавить комментарий

Где пить пиво в Барселоне. Пивной гид. Часть II. Пивные маршруты Испании

Olgod bar BarcelonaПродолжаем изучать пивную Барселону и это вторая часть пивного гида по Барселоне (первая часть здесь).

Пивотека “OKasional Beer”

Одним из важнейших вопросов для пивного туриста в чужом городе, является возможность затариться бутылочным пивом. И если в Праге существует достаточное количество пивотек, в том числе и моя “Pivotéka ŽižkOff“, то Барселона не балует таким форматом пивных магазинчиков, оставляя нам небольшое пространство для маневра — довольствоваться скудным выбором в супермаркетах или крафтовых барах (зачастую переплачивая) или полками в магазинчиках деликатесов. Читать далее

Рубрика: Пивные туры (экскурсии) | Метки: , , | Добавить комментарий

Где пить пиво в Барселоне. Пивной гид. Часть I. Пивные маршруты Испании

Estrella GalisiaВместе с Парижем и Прагой Барселона является одним из самых посещаемых туристами европейских городов, а специализацией гастрономического туризма сюда являются лучшие в мире мясные деликатесы и вина. Что же делать простым любителям пива, неужели в прекрасной портовой метрополии придется запивать фуэты, салчичоны и хамоны Риохой? Нет, и еще раз нет, Барселона как и вся Европа переживает бум крафтового пива и его потребления. Тем более, что и местные и туристы приучены к высоким локальным ценам на пиво, что означает благоприятную среду для импорта крафтового пива, в том числе из США. И если у нас даже в Праге (не говоря про Чехию), не найдется много желающих пить дорогущий европейский крафт в барах, то для Барселоны цена 7 евро за пинту вполне приемлема. Читать далее

Рубрика: Пивные туры (экскурсии) | Метки: , , | Добавить комментарий

Где пить пиво в Нюрнберге. Стейкхауз EKU Inn. Пивные маршруты Германии

Стейкхауз Eku InnКак и любой популярный туристический город, Нюрнберг бережно хранит свои гастрономические изыски. Конечно же, вюрсты можно и нужно есть в центре, а вот за атмосферными заведениями или более изысканными блюдами, придется уходить с проторенных троп. Несмотря на то, что я очень хорошо знаю Нюрнберг, регулярно здесь бываю сам и привожу пивных туристов, иногда в этом памятнике Священной Римской Империи удается найти настоящие шедевры, спрятанные вроде бы на сотни раз истоптанных маршрутах. Читать далее

Рубрика: Пивные маршруты Германии, Пивные туры (экскурсии), События в мире пива и пивные новости | Метки: , , | Добавить комментарий

Где пить пиво в Дрездене. Пивоварня и ресторан Watzke. Пивные маршруты Германии

ДрезденКак вы уже поняли из материала о ресторанной пивоварне Waldschlösschen (Вальдшлёсхен), Дрезден способен предложить хорошее пиво и еду, для утомленных музейными декорациями путников. Однако не у всех есть время или желание выезжать из центра города и тут хорошим подспорьем будет ресторанная сеть со своей пивоварней – «Watzke». Открытая в 1996 году, «Вацке» стала достаточно популярным гастрономическим местом Дрездена, как среди аборигенов, так и среди туристов. Хедлайнером сети «Watzke» является ресторан рядом с «Золотым всадником» — «Watzke am Goldenen Reiter», где вкусно кормят и поят, на летней терассе и внутри, но атмосфера перманентного туристического потока, вряд ли позволит вам долго наслаждаться местными гастрономическими изысками. Читать далее

Рубрика: Пивные маршруты Германии, Пивные туры (экскурсии) | Метки: , , | Добавить комментарий

Пивные районы Праги. Жижков. Мясной ресторан Let`s Meat

ЖижковДжентрификация Праги постепенно охватывает и Жижков, которому конечно далеко до «пражского Бруклина» — Карлина, но для района который всегда ассоциировался с недорогими пивницами, круглосуточными гернами и недорогими отелями, наступила пора перемен. И вот так незаметно у нас появляются хипстерские кофейни и донатсы, крокетерии, закусочные и даже уникальный пивной клуб «Pivotéka ŽižkOff», куда приезжают люди со всей Праги. Читать далее

Рубрика: Пивные маршруты Чехии, Пивные туры (экскурсии), Чешское пиво | Метки: , , | Добавить комментарий

Где пить пиво в Дрездене. Пивоварня Waldschlösschen. Пивные маршруты Германии

ДрезденДумаю многие из вас бывали в Дрездене, городе-музее под открытым небом, тщательно восстановленным ГДР после тотального уничтожения союзничками. Город выглядит словно голливудская студия или монументальные театральные декорации, что вызывает противоречивые чувства восторга и ощущения некой фальши, которые однако ничуть не мешают получить эстетическое удовольствие от прикосновения к великолепной архитектуре. Но как известно одной лишь застывшей музыкой сыт не будешь, поэтому задача опытного пивного туриста найти и обезвредить как можно большее количество локального пива и еды. Для ленивых и не любопытных будет вполне достаточно «Августинер» в историческом центре Дрездена, но мы как люди опытные всегда отправляемя на поиск пивных приключений, подальше от проторенных туристических троп. Читать далее

Рубрика: Немецкое пиво, Пивные маршруты Германии, Пивные туры (экскурсии) | Метки: , | Добавить комментарий

Drinktec 2017-главная пивная выставка года. Пивные новости

Drinktec 2017

Год подходит к концу, а значит совсем скоро в Мюнхене пройдет главное пивное событие 2017 года — выставка индустрии напитков Drinktec 2017. Те из вас, кто бывал на нюрнбергском Брау Бевиале знают насколько интересным может быть погружение в этот бесконечный пивной мир. Читать далее

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: | Добавить комментарий

Крафтовое пиво в лицах. Грег Кох – основатель крафтовой пивоварни Stone Brewing

Пиво Stone Пивотека ЖижкоффБудучи первым в рунете, кто начал писать о феномене крафтового пива, а затем и воплощать в жизнь основные его постулаты, совместно с другом запустив волну украинского крафтового пивоварения и открыв первую в Украине крафтовую пивоварню «Collider Brewery”, я всегда вдохновлялся историями пионеров американского крафтового пивоварения (Сэм Калладжионе, Гарет Оливер, Грег Кох етс). Поэтому, когда нужно было решиться и перейти от стадии домашнего пивоварения к инновационному пути крафтовой революции, я и Андрей Кисель ни минуты не колеблясь выдали на рынок Украины первые коммерческие “American Pale Ale” и «India Pale Ale” (если когда-то Сэм или Гарет смогли сделать революцию в США, то почему бы нам не сделать ее в Украине, размышляли мы). В итоге, Коллайдер стал главным мотиватором для многих домоваров и обычных бизнесменов, катализировав целую крафтовую революцию в Украине. Именно поэтому, я решил перевести для вас интервью одного из наших крафтовых кумиров — Грега Коха (Greg Koch), порталу Democrat&Chronicle.   Читать далее

Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво | Добавить комментарий

Пивные маршруты Бельгии. Browerji Boon. Toer de Geuze 2017. Бельгийское пиво

Бельгийская пивоварня BoonОдин из важнейших пунктов бельгийского путешествия по краю ламбиков является пивоварня, без которой эли спонтанного брожения окончательно были бы стерты с пивной карты мира, а большая часть современных производителей ламбиков и гезов прекратили свое существование. Гезы и ламбики от компании «Boon” сейчас являются синонимом и эталоном бельгийских элей спонтанного брожения и, одновременно известнейшим представителем бельгийского пива в мире. Тем более удивительно, что за спиной Франка Бона (основатель и владелец пивоварни Boon), нет пивных монстров типа «ABInBev”, а совладельцы 50% доли в «Boon” – “Diepensteyn Holding» (владельцы пивоваренной группы «Palm”), не вмешиваются в операционное управление и дистрибьюцию пива Бон. Впрочем обо всем по порядку. Читать далее

Рубрика: Бельгийское пиво, Пивные туры (экскурсии) | Метки: , , | Добавить комментарий