Smolení ležáckých sudů, 18. října 2022 Plzeň.
Бондарная бригада из Пльзеньского Праздроя начала традиционную весеннюю выдержку в смоле дубовых бочек для пива весом до 950 килограммов. В настоящее время 20 бочек из более чем сотни получат новую внутреннюю поверхность из смолы, сваренной по собственному рецепту. В подвалах этой исторической пивоварни часть партии Pilsner Urquell созревает так же, как и 182 года назад. Ферментация и созревание лагера в дубовых бочках и в первоначальных условиях являются ключом к сохранению неизменного вкуса пива Pilsner. Это позволяет пивоварам сравнивать пиво, сваренное с использованием традиционных и современных технологических процессов, и сохранять его постоянство вкуса. Читать далее
В 1564 году эпоха Возрождения достигла своего апогея в Европе. Шекспир родился в Англии, Микеланджело умирает в Италии, а Максимилиан II восходит на габсбургский трон в Богемии. В то же время влиятельная чешская дворянская семья Вартенберки открывает пивоварню в Свиянах, где пиво до сих пор варят с уважением к столь давней традиции. 
Компания Kofola ČeskoSlovensko недавно стала владельцем контрольного пакета традиционных пивоваренных брендов Zubr, Holba и Litovel, тем самым расширив свое портфолио. «Я рад, что мы можем быть частью развития других прекрасных чешских брендов, которые имеют не только долгую историю, но и репутацию среди экспертов», — говорит MF DNES Яннис Самарас, генеральный директор Kofola Group. Пивоваренная группа будет носить новое название «Pivovary Triangl». 
Как известно, самые большие чешские пивоварни (кроме Budvar) давно находятся в иностранных руках: Pilsner Urquell — Asahi, Staropramen — Molson Coors, Krusovice — Heineken, а Lobkowicz китайской корпорации CITIC. Что со средними пивоварами, давайте разберемся. 
Prague Beer Fest 2024 откроет свои двери всего через месяц! Не забывайте, что мы встретимся 12 и 13 апреля на Голешовицком рынке.
Один из моих любимых коммерческих лагеров, вышел на рынок с обновленной рецептурой. Сейчас он доступен в ресторанах и магазинах как горький лагер, который при независимом тестировании значительно превзошел по вкусовым качествам исходную «деситку». Ратар, название которого было навеяно средневековым племенем из Полаби, поклонявшимся славянскому богу Радегасту, был впервые выпущен в 2020 году. Его характерной особенностью была отчетливая горечь. 
Компания Kofola купила контрольный пакет компании владеющей пивоварнями Litovel, Zubr, Holba. Приобретение еще должно быть одобрено Управлением по защите экономической конкуренции (ÚOHS). Kofola — ведущий производитель напитков в Центральной Европе, где у нее 11 производственных предприятий. В Чехии и Словакии, помимо одноименной продукции, она также выпускает такие бренды, как минеральные воды Rajec, Korunní и Ondrášovka, сладкие напитки Jupík, Ugo, Royal Crown Cola и энергетический напиток Semtex. 
Пивная компания Molson Coors должна выплатить Stone Brewing 56 миллионов долларов США после того, как суд Сан-Диего отклонил ходатайство о повторном судебном разбирательстве по делу о нарушении прав на товарный знак. Законным представителям Molson Coors не удалось отменить решение судьи о том, что пивной гигант должен выплатить конкуренту Stone Brewing сумму в 56 миллионов за нарушение прав на товарный знак. 
По сообщениям местных жителей, установка бара внутри церкви Св. Ийи в Сент-Айвсе была названа актом, «оскверняющим» церковь, и была раскритикована возмущенными прихожанами, которые в ярости из-за двух пивных кранов, которые теперь размещены внутри 600-летней церкви. — старом здании, являющемся памятником архитектуры I степени.
