Новое траппистское пиво варят в Италии. Пивные новости. Трапписткое пиво

Опубликовано 13.05.2015 автором Пивной Адвокат

Начало мая стало сенсационным для пивного рынка. Международная Траппистская Ассоциация (International Trappist Association), утвердила право траппистского монастыря из Рима брендировать своё пиво защитным знаком «Authentic Trappist Product» (подробне о классификации бельгийского пива и траппистах читайте в этом материале). Монастырь сложно именуется «Monastero dei SS. Vincenzo e Anastasio alle Tre Fontane», но своё траппистское пиво будут именовать просто «Tre Fontane». Читать далее →

Рубрика: Бельгийское пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Лучшие пивные Праги. Центр. Ресторация U Zajice

Опубликовано 12.05.2015 автором Пивной Адвокат

У ЗайцаРесторанный бизнес в Праге находится в постоянном движении, иногда упорядоченном, но чаще хаотичном. Рестораны и ресторации, пивницы, бары, госпудки, гостинцы открываются и закрываются сотнями, если не тысячами ежегодно. К сожалению, центр Праги полон туристических ловушек, предлагающих низкокачественную пищу, обсчёты и обманы. Тем более, если говорить о Старом городе, где кроме «Local»,  «Mlejnice» и «U Tři Ruži» податься приличному человеку некуда:) Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии, Чешское пиво | Метки: , | 14 комментариев

Innis&Gunn построят пивоварню в Шотландии. Пивные новости. Английское пиво

Опубликовано 30.04.2015 автором Пивной Адвокат

Английская контрактная пивоварня «Innis&Gunn» объявила о намерении приобрести земельный участок, на юго-востоке Шотландии, чтобы построить собственную пивоварню. Общая сумма инвестиций в строительство — 3 млн фунтов. С момента своего основания в 2003 году, крафтовая пивоварня «Innis&Gunn» смогла развить бизнес от небольших контрактных объёмов до полноценного экспортного бренда (валовый доход в 2014 году 11,8 млн фунтов). Читать далее →

Рубрика: Английское пиво, Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , , | Оставить комментарий

Пивовар «Dudak Strakonice» остался без сладека. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 28.04.2015 автором Пивной Адвокат

Сладек пивовара Страконице (варит пиво под торговыми марками DUDAK, KLOSTERMANN, KRAL ŠUMAVY, ŠVANDA, VELKOPŘEROV) Дагмар Влкова увольняется. Пани Сладкова подтвердила эту информацию местным СМИ. В течение шести лет, Влкова варила пиво в Страконицком пивоваре, сумев получить признание на профессиональных дегустационных конкурсах (Золотая пивная печать етс). Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Фестиваль независимых пивоварен в Ждьяре над Сазавой пройдет 20 июня. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 24.04.2015 автором Пивной Адвокат

Žďár nad Sázavou4-й фестиваль независимых пивоварен, пройдёт в городке Ждьяр над Сазавой (Žďár nad Sázavou) 20 июня. Для постоянных гостей и жителей Праги, которые пресытились пражскими ивентами, городок в 150 километрах от столицы, предлагает традиционный формат провинциального пивного фестиваля: пиво от чешских и словацких малых пивоваров; гуляш и колбаски. При этом, заявлено участие домашних пивоваров, а также варка пива прямо на фестивале. Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | 11 комментариев

4 мая в Праге пройдут Славности Киншперского пива с Пивным Адвокатом!

Опубликовано 22.04.2015 автором Пивной Адвокат

У Киншперского ЗайцаС недавних пор традиционное чешское пиво от «Kynšperský Pivovar» представлено в фирменном ресторане «U Zajíce», который находится в Праге близ Старомака (Michalská 432/12).

Теперь в историческом центре Праги есть, где вкусно поесть, в сопровождении свежайших лежаков. Тут вам и зелначка, и свинка, и лосось, и пивоварские колбаски, и другие оригинальные вкусняшки. Как известно, Зайцы существа активные, поэтому мероприятия в ресторации можно будет выбрать на любой вкус и цвет. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: | 13 комментариев

В Чехии найдено пиво, сваренное больше ста лет назад. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 09.04.2015 автором Пивной Адвокат

При реконструкции пивоварни близ Кромнержижа, что в Моравии, обнаружены три бутылки с пивом, выпущенным более ста лет назад. Строители передали находку, в НИИ пивоварения и солодорощения (Výzkumný ústav pivovarský a sladařský). На возраст найденного пива указывает тип бутылки и корковые пробки, которые прекратили использовать в Чехии, ещё до Первой мировой войны. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Brewers Association опубликовало ТОП-50 крафтовых пивоварен США. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 01.04.2015 автором Пивной Адвокат

Как вы помните, в прошлом году Brewers Association изменила определение крафтовой пивоварни, согласно которому многие крупные пивоваренные компании, теперь считаются крафтовыми пивоварнями. Благодаря этому ходу, доля крафтового пива на пивном рынке США, выросла до рекордных 11%, а список ТОП-50 крафтовых пивоварен США (по объёму продаж), возглавили «Yuengling» и «Boston Beer Co». Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 1 комментарий

Крафтовое пивоварение в США продолжает рекордный рост. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 19.03.2015 автором Пивной Адвокат

Крафтовое пиво в 20142014 год снова стал рекордным для отрасли крафтового пивоварения. Согласно информации, предоставленной «Brewers Association», теперь крафтовые пивоварни занимают 11% пивного рынка США, а общее количество крафтовых пивоварен составляет 3464, включая мини, ресторанные и промышленные пивоварни. Не зря летом прошлого года, «Brewers Association» изменила дефиницию «крафтовая пивоварня», к которым теперь относится старейшая американская частная пивоваренная компания Yuengling. Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Чешские рестораны не имеют право включать в счёт чаевые. Официальное разъяснение ČOI

Опубликовано 18.03.2015 автором Пивной Адвокат

По запросу журналистов actualne.cz, Чешская Торговая Инспекция («Česká obchodní inspekce» – центральный орган исполнительной власти ЧР, защищающий права потребителей) разъяснила, что включение в счёт чаевых в процентах, является нарушением прав потребителей. В 2014 году, инспекцией было оштрафовано почти два десятка пражских заведений HoReCa, за обман потребителей (подробнее в этом материале). В 2015 году проблема никуда не исчезла. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: | 4 комментария