Маленькие чешские пивоварни борются за свое существование, после закрытия ресторанов и баров (подробнее смотрите в этом интервью с Пивным Адвокатом). Минипивоварни в настоящее время не варят пиво и с нетерпением ждут развития ситуации вокруг пандемии коронавируса. Некоторые пивоваренные заводы затем приняли участие в инициативе «Спасите пиво», с помощью которой они хотят доставлять уже сваренное пиво потребителям. Объявленные правительством меры по борьбе с распространением нового коронавируса также влияют на большие пивоваренные заводы. Читать далее
Russian River является законодателем моды. За десять с лишним лет до того, как агрессивные IPA в стиле Западного побережья вошли в моду, эта пивоварня уже задала новый тренд. Пивоварня также была одним из первых в США, кто сделал пиво в бельгийском стиле, пиво выдержанного в бочках, и возился с такими фанатичными друзьями-микробами, как Lactobacillus и Pediococcus. Тем не менее, даже 21 год спустя, Russian River остается на острие атаки. Вот что вы должны знать о давно уважаемой пивоварне. 
Вот и пролетел 30-й, юбилейный пивной конкурс Золотая пивная печать. За три десятилетия, контест прочно закрепился на лидерской позиции, среди прочих дегустационных соревнований Чехии. Медали на Золотой пивной печати означают признание в профессиональном кругу чешских пивоваров, а победа в определенной категории повышает престиж, как пива победившего, так и бренда пивоварни в целом. Все топовые чешские крафтовые пивоварни, в свое время начинали свой путь к вершине, именно с Золотой пивной печати. 
Как сообщает Craft Brewing Business, объединяются две большие интернет-потребительские силы, ориентированные на крафтовое пиво. Софтверная компания Next Glass, базирующаяся в Уилмингтоне, расширяет свой пивной портфель за пределы своего приложения для мобильных телефонов Untappd и службы геосоциальных сетей, приобретая определенные активы BeerAdvocate, в том числе популярный веб-сайт www.beeradvocate.com. Это означает, что два из крупнейших пивных рейтинговых точек объединились. Тодд Алстрём, соучредитель BeerAdvocate, с грустью отметил проблемы управления и поддержки на плаву такого большого предприятия: «Мы изо всех сил пытались держаться последние два года, и мы все еще сталкиваемся с некоторыми проблемами, но я уверен, что это лучший путь для всех нас. Next Glass стремится не только помогать BeerAdvocate, но и стремится защищать и развивать нашу уникальную культуру, самобытность и сообщество». 
Как сообщает Craftbrewingbusiness.com Компания «Molson Coors Beverage Co» приобретает базирующуюся в Детройте крафтовую пивоварню Atwater Brewery и собирается присоединить ее к своей компании «Tenth и Blake Beer Co». «Atwater» станет первой крафтовой пивоварней из Среднего Запада США, приобретенной Молсон. Ожидается, что сделка будет завершена в течение следующих нескольких месяцев. Условия не разглашаются.
Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS), Совет по сельскохозяйственной статистике и Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовали отличную информацию о урожае хмеля в 2019 году. В этом отчете показана впечатляющая статистика о хмелевых плантациях, урожайности, производстве, ценах и себестоимости. Вкратце, итоги 2019 года таковы: 
Согласно отчету 
Главная пивная выставка Европы — Brau Beviale будет проходить с 12 по 14 ноября. Местом проведения, традиционно является нюрнбергский выставочный центр Nurnberg Messe. В 2019 году, на выставке будет представлено 1100 участников, представляющих ведущих мировых производителей оборудования для производства напитков и пива, а также сопутствующих товаров, сырья для производства пива. Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (242)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (682)
- Чешское пиво (303)
-
