Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (70)
- Английское пиво (18)
- Бельгийское пиво (32)
- Дегустация пива (90)
- Интервью (36)
- Крафтовое пиво (199)
- Лучшее пиво мира (62)
- Немецкое пиво (73)
- Пивные маршруты Германии (53)
- Пивные маршруты Чехии (184)
- Пивные туры (экскурсии) (56)
- События в мире пива и пивные новости (580)
- Чешское пиво (262)
-
Архив автора: Пивной Адвокат
Founders поглощен испанским пивгигантом Mahou San Miguel. Пивные новости. Крафтовое пиво
Одна из самых популярных крафтовых пивоварен США – «Founders Brewing», продала большую часть акций, своему давнему инвестору, испанской пивоваренной корпорации «Mahou San Miguel». Основатели крафтовой пивоварни Майк Стивенс (Mike Stevens) и Дейв Энгберс (Dave Engbers) сохранили себе по 5% акций.
Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости
Метки: Крафтовое пиво, Пивные новости
Комментарии к записи Founders поглощен испанским пивгигантом Mahou San Miguel. Пивные новости. Крафтовое пиво отключены
Как стать судьей Beer Judge Certification Program. Личный опыт
Учиться, учиться, учиться! Именно этим лозунгом, я руководствуюсь когда в очередной раз выбираю курс для саморазвития в пивном ремесле. Одним из давно запланированных вех для меня, была сертификация американской программы пивных судей — Beer Judge Certification Program. В 2018 году … Читать далее
Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво
Метки: Дегустация пива, Слепая дегустация
Комментарии к записи Как стать судьей Beer Judge Certification Program. Личный опыт отключены
Пивные маршруты Бельгии. Пивоварня 3 Fonteinen. Бельгийское пиво
Последние три года, я посвятил много времени чтобы изучить технологии производства и дегустации ламбиков и гёзов, для чего пришлось пару раз в год ездить в Бельгию. Возможно для кого-то, Бельгия и является магнитом, но скажу честно если бы не кислые … Читать далее
Рубрика: Бельгийское пиво, Пивные туры (экскурсии)
Метки: Бельгийское пиво, Пивной туризм
Оставить комментарий
Слияние крафтовых пивоварен Dogfish Head и Boston Beer. Пивные новости. Крафтовое пиво
9 мая 2019 года мир крафтового пива США изменился навсегда – Сэм Калладжионе (основатель легендарной пивоварни Dogfish Head) и Джим Кох (основатель пионера крафтового пивоварения Boston Beer (Samuel Adams) объявили о слиянии своих пивоварен в одну компанию. Причиной таких действий … Читать далее
Производство солода для чешского пива. Пивная школа. Экскурсия на солодовню
Одним из главных и неотъемлемых элементов чешского пива, является гумновый солод, то есть солод произведенный на гумновой сладовне (токовой солодовне). Технология обработки ячменя на гумнах является экономически и технологически очень затратной, поэтому в настоящий момент практически полностью уступила место солодовням … Читать далее
Экскурсия на пивоварню Westvleteren. Пивные маршруты Бельгии. Пивной туризм
В декабре 2018 года, команда Tourism.beer побывала на экскурсии в монастыре Святого Сикста, где варят легендарное траппистское пиво Westvleteren. В силу строгости католического ордена цистерцианцев, побывать непосредственно на пивоварне у вас не получится — пиво можно приобрести в кафе при … Читать далее
С Новым годом, новым пивом 2019!
Вот и пролетел 2018 год словно и не было, оставив позади реализованные планы и неосуществленные задачи, оставив большой потенциал для 2019. После небольшой реконструкции помещения, мы вернули на арену наш любимый пивной бар Pivotéka ŽižkOFF (Žižkov, Milíčova 6, tram stop … Читать далее
Полные результаты European Beer Star 2018. Самого престижного конкурса Европы
Подведены полные итоги самого престижного дегустационного конкурса Европы – «European Beer Star». Несмотря на то, что этот пивной конкурс проходит всего лишь с 2004 года, высокая репутация его организатора «Баварской ассоциации частных пивоварен» (Private Brauereien Bayern) и системная работа над … Читать далее
Brewers Association изменило определение крафтовой пивоварни. Пивные новости. Крафтовое пиво
Будучи одним из первых в рунете, кто начал писать и анализировать феномен крафтового пива в США, я всегда с интересом слежу за развитием этого уникального явления. Пожалуй, только в США с их глубочайшей предпринимательской культурой могло случиться крафтовое пиво, а … Читать далее
Крафтовое пивоварение в 2018 продолжило рост. Пивные новости. Крафтовое пиво
Brewers Association — торговая ассоциация, представляющая большинство независимых пивоваренных компаний в США, обнародовала официальную статистику пивной индустрии в США. Тренд развития пивной индустрии в США сохраняется. Маленькие и независимые крафтовые пивоварни США показали рост производства пива на 5%. Интересно, что … Читать далее
