В мире ремесленного пива произошло событие, значимое не только для энтузиастов редких сортов, но и для исследователей пивоваренных традиций. Пивоварня Innis & Gunn (Эдинбург) объявила о планах открыть одну из немногих сохранившихся бутылок Allsopp’s Arctic Ale — исторического эля, сваренного в 1875 году для арктической экспедиции сэра Джорджа Нэрса.
Оригинальное пиво было создано в Бертон-апон-Трент пивоварней Samuel Allsopp & Sons. Его задачей было поддерживать моряков в условиях экстремального холода: крепость около 9%, высокая плотность, повышенная калорийность и несбраживаемые сахара, препятствующие замерзанию при температурах до минус 40 °C. Именно этот состав и сделал Arctic Ale практически легендарным, в буквальном смысле пивом, созданным для выживания. Читать далее
После тридцати лет экспериментов легендарное пиво Utopias от Samuel Adams наконец достигло символической отметки 30 процентов алкоголя. И хотя это историческое достижение для пивоваров из Boston Beer, напиток по-прежнему остается вне закона в 15 американских штатах.
Вот и ещё одна жертва корпоративной оптимизации. Żywiec Group, принадлежащая Heineken, решила закрыть пивоварню Namysłów, ту самую, где варили пиво ещё в 1321 году. Представьте себе, это одно из старейших предприятий Польши, старше большинства европейских государств, и всё это может закончиться просто потому, что у Heineken не сходится экономика. Компания говорит, что причиной стали падающий рынок пива, растущие налоги и издержки. Звучит знакомо, правда? Каждый раз, когда Хайнекен закрывает пивоварню с историей, причина почему-то одна и та же. 
Журналисты издания Deník провели свежий «пивной индекс» и выяснили, что большинство чешских баров и ресторанов не стали повышать цены на разливное пльзеньское. Несмотря на инфляцию и рост затрат, кружка классического золотого напитка в среднем стоит столько же, сколько и весной этого года. «Мы не видим причин для подорожания. Если пивоварня не повышает цену, то и мы не будем», говорит управляющий пражского ресторана U Vejvodů Алеш Мартинек.
Похоже, в Рексеме скоро появится новое священное место для всех любителей пива. Райан Рейнольдс и Роб Макэлхенни, голливудские актёры и владельцы футбольного клуба Wrexham AFC, решили, что одного клуба им мало — теперь они строят настоящую пивную империю.
Мюнхенский Октоберфест в этом году посетили около 6,5 миллиона человек — примерно на 200 тысяч меньше, чем в 2024 году. Организаторы связывают снижение посещаемости с временным закрытием площадки из-за угрозы взрыва. Инцидент произошёл после того, как 57-летний мужчина на севере Мюнхена поджёг дом своих родителей. Полиция получила письмо с угрозой, в котором упоминался Октоберфест. Территорию фестиваля закрыли на семь с половиной часов для проверки, после чего мероприятие возобновилось. Несмотря на перерыв, в тот же день праздник посетили около 150 тысяч человек. 
В сентябре 2025 года через чешские пивные СМИ пронеслась новость, которой ждали многие поклонники традиционного чешского пивоварения: пивоварня в Коуте-на-Шумаве получила нового владельца. Им стал Алеш Пех, который взял под свой контроль этот легендарный пивной комплекс и дал ему новое имя – Stadioner Kout na Šumavě. 
Новый опрос в Великобритании показал: 25% пивопьющих представителей поколения Z теперь регулярно заказывают касковый эль, и это более чем на 50% больше, чем год назад. Свежая статистика ломает привычное представление о том, что молодёжь не пьёт. Оказывается, касковый эль вовсе и не умирает. Как и интерес поколения Z к пиву. 
В чешской деревне Малшице, недалеко от Табора, есть пивоварня Obora — семейный проект, который начинался как хобби, а сегодня стал частью полноценной циркулярной экономики. Здесь выращивают сырьё, держат коров, делают электричество из биогаза и… варят пиво. Всё, что производят, так или иначе используется повторно. И теперь Obora решила пойти дальше: автоматизация, новые технологии и ставка на безалкогольное пиво. 
