БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА

Те из вас кто интересуется пражским рынком HoReCa знают, что пльзеньская ресторация «U Balbinu» на Юнгманновой улице, с зимы искала нового арендатора. Таковым оказалась амбициозная пивоваренная группа «Pivovary Lobkowicz», решившая сделать фирменную ресторацию, для продвижения своих марок пива (Lobkowicz, Merlin, Platan, Černá Hora, Ježek, Klašter, Rychtař, Uherský Brod, Vysoký Chlumec). Читать далее →

Постоянные гости Чешской Республики знают, что чехи и мораване – основные ее этносы. И те, и другие — неразлучные друзья — искренне подшучивают над привычками и пристрастиями друг друга. И если чехи каждый день пьют пиво, то мораване отдают предпочтение вину. Последние сто лет репутация моравского пива была не очень высокой. И это неудивительно, ведь Моравия славится терруарами, на которых выращивают виноград для производства вина, прославившегося далеко за пределами Республики. В 1990-х годах качество моравского пива вышло на новый уровень. Такой прорыв стал возможен благодаря постоянной работе моравских пивоварен «Polička» и «Litovel», а признательность от взыскательных любителей пива и многочисленные награды на дегустационных конкурсах – бесспорные тому доказательства. Читать далее →

Как вы помните, спорная постройка торгового центра, близ метро «Narodni Třida» закончилась удачно — красивым зданием в современном стиле. А крутящаяся голова Франца Кафки на заднем дворе ТЦ, стала очередной туристической достопримечательностью Праги. Теперь настоящий турист, может по пути к Флекам посмотреть паззл из головы писателя, затем на модерн-арт на углу улиц Odboru и Na Zbořenci, откуда отправиться слушать русские народные песни под гармонь и бехеровку, в легендарную пивницу. Читать далее →

Пражские хипстеры продолжают развивать свой проект Pivo na Náplavce. С каждым годом, организаторам этого пивного фестиваля удаётся привлекать всё большее количество пивоваров и гастрономии (список участников нынешнего бирфеста, смотрите по ссылке). Также, изменена система входа на фестиваль. Как и раньше, вход на мероприятие бесплатный, но пиво можно пить только из стеклянного бокала, купленного при входе на фестиваль, но здесь есть такие варианты: 1)бокал с логотипом, каталог, тацек и ручка = 200 CZK; 2)небрендированный бокал, каталог, тацек и ручка = 100 CZK (когда все подобные наборы закончатся, небрендированный бокал можно будет купить за 60 CZK). Читать далее →