Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (242)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (682)
- Чешское пиво (303)
-
Архив метки: Чешское пиво
Чешское пиво в лицах. Войтех Грецман – сладек пивовара Litovel
Как вы знаете, исторически Чехия сложилась из трех основных этносов: чехов, мораван и силезцев. Ментально все они разные, со своими традициями, обычаями и культурными особенностями. Несмотря на XXI век, многие до сих пор чётко идентифицируют себя к своей народности, особенно … Читать далее
Чешский пивовар Bernard увеличил продажи пива. Чешское пиво
По сообщению idnes.cz, в 2012 году пивовар Бернард снова увеличил продажи пива. Оборот в прошлом году составил 52 млн крон, а производство 213 тыс Гл. В этом году, в планах пивовара инвестировать 100 млн крон в расширение и приобретение нового … Читать далее
Пивовар Крушовице представил пшеничное пиво. Чешское пиво
Королевский пивовар «Крушовице» выводит на рынок Чехии пшеничное пиво. Не желая отставать от модных трендов (и попытаться догнать Пльзеньский Праздрой с его Фениксом), пшеничное пиво получило 4,3% алкоголя при плотности начального сусла 11,5%. Пшеничное пиво от Крушовице будет доступно, как … Читать далее
История чешских пивниц, господ, рестораций и гостинцев. Чешское пиво
В продолжение рассказов об истории чешских пивниц, господ, рестораций и гостинцев, привожу перевод материала, о явлении называемом в ресторанном бизнесе «Подсудництви» (Podsudnictví). Наибольший размах подсудництви приобрело в конце XIX начале XX веков, в разгар пивной революции, последовавшей за промышленной. До … Читать далее
Производство пива в Чехии в 2012 году выросло на 2,75%. Чешское пиво
Как сообщает Чешский союз пивоварен и солодовен (Česky svaz pivovarů a sladoven), производство пива в Чехии в 2012 году выросло на 2,75%. Прирост относительно 2011 года обеспечен за счет увеличения экспорта на 9% и появления пивных миксов (уже занимают 5,5% … Читать далее
Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво
Метки: Пивные новости, Чешское пиво
3 комментария
Киевская Пивная лига определила лучший чешский лежак. Чешское пиво
Очередная слепая дегустация Киевской Пивной Лиги была посвящена чешским лежакам с плотностью первоначального сусла 11-11,99%, в народе еденацткам. В Украине этих чешских сортов, представлено не так много. Мы нашли 7 образцов, все пиво приобрели в пивотеке «Беерховен» на Русановке, где … Читать далее
Пивные Праги. В Праге открывается новый пивовар Pivovar Hostivar. Чешское пиво
2 апреля 2013 на юго-востоке Праги, открывается новый ресторанный пивовар Pivovar Hostivar. В лежацких танках созревают светлые 11 и 13%, полутемное 12% и эль. Примечательно, что пивовар основан в виде акционерного общества, где инвесторами выступили 90 жителей района Мехолупы. Каждый … Читать далее
Чешское пиво в лицах. Владелец бара-пивотеки крафтового пива Zubatý Pes
Два года назад бар-пивотека Zubatý Pes ярко вошла на пражский пивной пьедестал. Среди пражских пивных, Зубатого пса отличает неординарный ассортимент пива, состоящий из ярких представителей крафтового мира. На 15 кранах пивотеки, в ротации меняются Mikkeller, Nogne, Brew Dog, чередуясь и … Читать далее
Лучшее пиво Чехии. Jarni cena českych sladku 2013. Чешское пиво
В этот уик-энд в Звиковском пивоваре прошел традиционный пивной фестиваль «Jarni cena českych sladku», в рамках которого было отдегустировано пиво, в различных категориях. Лучшим вичепным пивом (плотность до 10,99%) стало пиво от пивовара Lipan, лучшим темным лежаком стал представитель словацкого … Читать далее
Чешское пиво в лицах. Франтишек Пинкава – сладек пивовара Herold
Denik.cz опубликовал интервью, со сладеком чешского пивовара «HEROLD Březnice» – Франтишеком Пинкавой (František Pinkava). Пивовар «HEROLD Březnice» находится в южночешском городке Březnice (Бржезнице), близ одноименного замка. Пиво здесь варят с 1506 года. Есть собственная солодовня. На Герольде варится 8 видов … Читать далее
