Архив рубрики: Дегустация пива

Впечатления от дегустации разного пива. Профессионально и понятно!

Киевская Пивная лига определила лучший чешский лежак. Чешское пиво

Опубликовано 01.04.2013 автором Пивной Адвокат

Очередная слепая дегустация Киевской Пивной Лиги была посвящена чешским лежакам с плотностью первоначального сусла 11-11,99%, в народе еденацткам. В Украине этих чешских сортов, представлено не так много. Мы нашли 7 образцов, все пиво приобрели в пивотеке «Беерховен» на Русановке, где … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, Чешское пиво | Метки: , | 7 комментариев

Особенности слепых дегустаций пива на больших пивных конкурсах.

Опубликовано 20.03.2013 автором Пивной Адвокат

Я уже рассказывал об основах дегустации пива. В этом материале пойдет речь, о прикладных нюансах применения полученных навыков. Недавно, я вернулся из Чехии, где в городе Табор уже в 23-й раз проходил ежегодный, самый престижный национальный пивной дегустационный конкурс — … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | 10 комментариев

Дегустация пива MARSTON`S Old Empire IPA. Английское пиво

Опубликовано 05.03.2013 автором Пивной Адвокат

Сегодня мне на дегустацию, попал гость с родины настоящих элей. Аутентичный India Pale Ale, сваренный на эталонной для элей воде в Бёртоне на Тренте, от пивоварни MARSTON`S. Пивоварня является частью крупного концерна объединяющего кроме сети пабов, другие среднего размера пивоварни … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива | Метки: , | 2 комментария

Как проходит конкурс Золотая Пивная Печать. Лучшее пиво Чехии

Опубликовано 21.02.2013 автором Пивной Адвокат

Конкурс «Золотая Пивная Печать» (Zlatá Pivni Pečet`) проходит в чешском городе Табор с 1990 года. В рамках Таборских празднеств, проходят два взаимодополняющих события – слепые дегустации «Золотой Пивной Печати» и пивной фестиваль «Славности пива в Таборе». Для начала, кратко остановимся … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, Лучшее пиво мира, Чешское пиво | Метки: , | 13 комментариев

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Лучшие из лучших. Чешское пиво

Опубликовано 08.02.2013 автором Пивной Адвокат

Изо всех слепых дегустаций, в рамках пивного фестиваля в Таборе, я всегда не понимал только одну – определение лучших из лучших пив. Это означает, что дегустаторам приносят финалистов из всех категорий пива, и они должны определить какое из них, достойно … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | 4 комментария

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Продолжение. Чешское пиво

Опубликовано 08.02.2013 автором Пивной Адвокат

Продолжаю информировать вас, о результатах слепых дегустаций в рамках пивного фестиваля Славности пива в Таборе. Итак, лучшим пивом Чехии, по категориям, были признаны: Svetlý ležak premium 1)Litovel Premium 2)Urpiner premium 3)Březnak   Kvasnicove pivo 1)Holba 2)Postřižinske 3)Zlatý Josef Minipivovar U … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Результаты в категории минипивоварен. Чешское пиво

Опубликовано 07.02.2013 автором Пивной Адвокат

Продолжаю информировать читателей нашего пивного блога, о ходе слепых дегустаций Золотая Пивная Печать. Второй день был посвящен дегустациям пива от минипивоварен. Пивная революция в Чехии продолжается, поэтому неудивительно, что целый рабочий день выделили на дегустации, такого пива. Итак, финалистами по … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | 2 комментария

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Начало. Чешское пиво

Опубликовано 06.02.2013 автором Пивной Адвокат

Незаметно пролетел очередной год до самого престижного дегустационного конкурса, в Чехии. Как и в 2012 году, я снова приехал работать пивным дегустатором, говоря американским языком – пивным судьей. Первый день дегустаций стартует бодро и уже с 09.30, мы начали работать. … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | 3 комментария

Дегустация норвежского пива HaandBriggerid Norwegian Wood. Крафтовое пиво

Опубликовано 30.01.2013 автором Пивной Адвокат

Следующим норвежским крафтовым пивом, попавшим на дегустацию пивных сомелье, стал HaandBriggerid Norwegian Wood. Примечательным этот крафт является благодаря сочетанию прикопченного солода, с дрожжами верхового брожения (дображивание в бутылке). Содержание алкоголя вполне умеренное и составляет 6,5%.

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | 1 комментарий

Дегустация норвежского пива RATATOSK Double IPA. Крафтовое пиво

Опубликовано 27.01.2013 автором Пивной Адвокат

Продолжаем наши дегустации норвежского крафтового пива и на этот раз, нам предстоит оценить двойной IPA, от пивоварни Ægir (aegir) Brewery. Здесь целых 9% алкоголя, плотность не указывается, однако понятно, что никак не меньше 20%. Что же, не будем ходить вокруг … Читать далее →

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий