Архив рубрики: Дегустация пива

Впечатления от дегустации разного пива. Профессионально и понятно!

Особенности слепых дегустаций пива на больших пивных конкурсах.

Я уже рассказывал об основах дегустации пива. В этом материале пойдет речь, о прикладных нюансах применения полученных навыков. Недавно, я вернулся из Чехии, где в городе Табор уже в 23-й раз проходил ежегодный, самый престижный национальный пивной дегустационный конкурс — … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | 10 комментариев

Дегустация пива MARSTON`S Old Empire IPA. Английское пиво

Сегодня мне на дегустацию, попал гость с родины настоящих элей. Аутентичный India Pale Ale, сваренный на эталонной для элей воде в Бёртоне на Тренте, от пивоварни MARSTON`S. Пивоварня является частью крупного концерна объединяющего кроме сети пабов, другие среднего размера пивоварни … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива | Метки: , | 2 комментария

Как проходит конкурс Золотая Пивная Печать. Лучшее пиво Чехии

Конкурс «Золотая Пивная Печать» (Zlatá Pivni Pečet`) проходит в чешском городе Табор с 1990 года. В рамках Таборских празднеств, проходят два взаимодополняющих события – слепые дегустации «Золотой Пивной Печати» и пивной фестиваль «Славности пива в Таборе». Для начала, кратко остановимся … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, Лучшее пиво мира, Чешское пиво | Метки: , | 13 комментариев

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Лучшие из лучших. Чешское пиво

Изо всех слепых дегустаций, в рамках пивного фестиваля в Таборе, я всегда не понимал только одну – определение лучших из лучших пив. Это означает, что дегустаторам приносят финалистов из всех категорий пива, и они должны определить какое из них, достойно … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | 4 комментария

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Продолжение. Чешское пиво

Продолжаю информировать вас, о результатах слепых дегустаций в рамках пивного фестиваля Славности пива в Таборе. Итак, лучшим пивом Чехии, по категориям, были признаны: Svetlý ležak premium 1)Litovel Premium 2)Urpiner premium 3)Březnak   Kvasnicove pivo 1)Holba 2)Postřižinske 3)Zlatý Josef Minipivovar U … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Результаты в категории минипивоварен. Чешское пиво

Продолжаю информировать читателей нашего пивного блога, о ходе слепых дегустаций Золотая Пивная Печать. Второй день был посвящен дегустациям пива от минипивоварен. Пивная революция в Чехии продолжается, поэтому неудивительно, что целый рабочий день выделили на дегустации, такого пива. Итак, финалистами по … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | 2 комментария

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Начало. Чешское пиво

Незаметно пролетел очередной год до самого престижного дегустационного конкурса, в Чехии. Как и в 2012 году, я снова приехал работать пивным дегустатором, говоря американским языком – пивным судьей. Первый день дегустаций стартует бодро и уже с 09.30, мы начали работать. … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | 3 комментария

Дегустация норвежского пива HaandBriggerid Norwegian Wood. Крафтовое пиво

Следующим норвежским крафтовым пивом, попавшим на дегустацию пивных сомелье, стал HaandBriggerid Norwegian Wood. Примечательным этот крафт является благодаря сочетанию прикопченного солода, с дрожжами верхового брожения (дображивание в бутылке). Содержание алкоголя вполне умеренное и составляет 6,5%.

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | 1 комментарий

Дегустация норвежского пива RATATOSK Double IPA. Крафтовое пиво

Продолжаем наши дегустации норвежского крафтового пива и на этот раз, нам предстоит оценить двойной IPA, от пивоварни Ægir (aegir) Brewery. Здесь целых 9% алкоголя, плотность не указывается, однако понятно, что никак не меньше 20%. Что же, не будем ходить вокруг … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Дегустация норвежского пива LINDISFARNE Scotch Ale. Крафтовое пиво

Думаю для читателей моего пивного блога, не является новостью тот факт, что крафтовое пивоварение находится на подъёме не только в США, но и Европе. И, например такие бренды, как Mikkeller, Nogne, De Molen, Brew Dog, навсегда вошли в зал славы … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий