Дегустация норвежского пива HaandBriggerid Norwegian Wood. Крафтовое пиво

Следующим норвежским крафтовым пивом, попавшим на дегустацию пивных сомелье, стал HaandBriggerid Norwegian Wood. Примечательным этот крафт является благодаря сочетанию прикопченного солода, с дрожжами верхового брожения (дображивание в бутылке). Содержание алкоголя вполне умеренное и составляет 6,5%.

Цвет у этого норвежского эля светло-коричневый, с оттенками ржавчины. Первый нос явно дает прочувствовать копчёное мясо и дёготь. Во вкусе, горелость проявляется очень умеренно и несмотря на агрессивную карбонизацию, позволяет насладиться приятными ягодно-эфирными тонами. Дальше запах раскрывается паленым каучуком и канифолью, которые однако весьма гармонично дополняют картину. Тело пива плотное и округлое. Очень убедительно!

Зачет HaandBriggerid Norwegian Wood, рекомендую!

Гастрономическое сочетание: колбаски на гриле (можно прикопченные), мясной пирог, копченые сыры.

Запись опубликована в рубрике Дегустация пива, Крафтовое пиво с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Один комментарий на «Дегустация норвежского пива HaandBriggerid Norwegian Wood. Крафтовое пиво»

  1. Уведомление: Сочетание пива и еды. Правильный баланс вкусовых ощущений. Пивной сомелье | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА

Добавить комментарий