Архив рубрики: Интервью

Самые интересные интервью и материалы о личностях в мире пива!

Чешское пиво в лицах. Ян Грмела, совладелец крафтовой пивоварни Lucky Bastard

Постоянные читатели нашего пивного блога знают о том, что пивоварни в Чехии растут как грибы после дождя. Мини и ресторанные, разных размеров и предпочтений. Продающие пиво, только в местах своего нахождения или наладившие дистрибьюцию по всей Чехии и в Евросоюзе. … Читать далее

Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво, Чешское пиво | Метки: , , | 1 комментарий

Чешское пиво в лицах. Nataša Rousková – сладек пивовара Zubr

Моравский пивовар Zubr из городка Пршеров, известен далеко за пределами Родины. Образцовые лежаки Зубра, постоянно побеждают на различных дегустационных конкурсах и, для меня лично являются одними из самых желанных. Правильный баланс хмеля и солода, чётко ощутимый ржиз и длительное, уверенное … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 1 комментарий

Чешское пиво в лицах. Petr Melichárek – сладек пивовара Melichárek

В самом сердце Моравии, в городке Horka nad Moravou, что близ Оломоуца, находится небольшая семейная пивоварня «Melichárek» (Мелихарек). В 2010 году её основал, чтобы варить собственное пиво Петр Мелихарек, чем с удовольствием занимается и до сих пор. На Мелихареке варят … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 5 комментариев

Чешское пиво в лицах. Владелец пивоварни «Na Rychté»

Чешская ресторанная пивоварня из Усти-над-Лабем, «Na Rychté» празднует в этом году своё трехлетие. Издание denik.cz, пообщалось с владельцем пивоварни Мартином Прахаржем (Martin Prachař). Предлагаю вашему вниманию, указанное интервью.

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Чешское пиво в лицах. Йиржи Бочек. Генеральный директор Будеёвицкого Будвара

Думаю многим из читателей известно, что Будеёвицкий Будвар является самой крупной государственной пивоварней в Европе. Находящимся в южночешском городе Ческе Будеёвице пивзаводом, вот уже больше 20 лет управляет высокоэффективный менеджер Йиржи Бочек (Jiři Boček). Думаю, вы уже читали интервью с … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Чешское пиво в лицах. Сладек жатецкого пивовара «U Orloje»

Портал impuls.cz опубликовал интервью со сладеком пивоварской ресторации, функционирующей при Храме хмеля и пива в Жатце — «U Orloje». Франтишек Прохазка (František Procházka) уже три года варит пиво на Родине хмеля.

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 3 комментария

Крафтовое пиво в лицах. Patrick Rue основатель крафтовой пивоварни The Bruery

Портал BrewChief опубликовал интересное интервью, с основателем крафтовой пивоварни The Bruery, Патриком Раем (Patrick Rue). The Bruery, известна своим новаторским подходом, к трактовке традиционных бельгийских стилей, а также выдержке пива в бочках из-под крепкого алкоголя. Кроме прочего, специальное пиво «Black Tuesday» … Читать далее

Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Чешское пиво в лицах. Войтех Грецман – сладек пивовара Litovel

Как вы знаете, исторически Чехия сложилась из трех основных этносов: чехов, мораван и силезцев. Ментально все они разные, со своими традициями, обычаями и культурными особенностями. Несмотря на XXI век, многие до сих пор чётко идентифицируют себя к своей народности, особенно … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 6 комментариев

Чешское пиво в лицах. Владелец бара-пивотеки крафтового пива Zubatý Pes

Два года назад бар-пивотека Zubatý Pes ярко вошла на пражский пивной пьедестал. Среди пражских пивных, Зубатого пса отличает неординарный ассортимент пива, состоящий из ярких представителей крафтового мира. На 15 кранах пивотеки, в ротации меняются Mikkeller, Nogne, Brew Dog, чередуясь и … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 30 комментариев

Чешское пиво в лицах. Франтишек Пинкава – сладек пивовара Herold

Denik.cz опубликовал интервью, со сладеком чешского пивовара «HEROLD Březnice» – Франтишеком Пинкавой (František Pinkava). Пивовар «HEROLD Březnice» находится в южночешском городке Březnice (Бржезнице), близ одноименного замка. Пиво здесь варят с 1506 года. Есть собственная солодовня. На Герольде варится 8 видов … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 1 комментарий