Пивные маршруты Чехии. Бенешов. Пивовар Ferdinand. Чешское пиво

Опубликовано 21.06.2013 автором Пивной Адвокат

Городок Бенешов, что в 40 километрах на юг от Праги, известен нашим туристам, благодаря Замку Конопиште. Тем не менее, Бенешов сам по себе весьма уютный и симпатичный, и даже может похвастать Собором Святого Микулаша, построенным еще в XIII столетии. И самое главное для пивных туристов – в Бенешове расположен пивовар Ferdinand, чьи франшизные ресторации в Праге, столь популярны у наших соотечественников. Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии, Чешское пиво | Метки: , , | 9 комментариев

Чешское пиво в лицах. Сладек жатецкого пивовара «U Orloje»

Опубликовано 15.06.2013 автором Пивной Адвокат

Портал impuls.cz опубликовал интервью со сладеком пивоварской ресторации, функционирующей при Храме хмеля и пива в Жатце — «U Orloje». Франтишек Прохазка (František Procházka) уже три года варит пиво на Родине хмеля. Читать далее →

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 3 комментария

Интерактивная карта крафтовых пивоварен США. Крафтовое пиво

Опубликовано 14.06.2013 автором Пивной Адвокат

Непрекращающийся рост крафтового пивоварения в США, вдохновил журнал «New Yorker», на создание интерактивной карты крафтовых пивоварен. На указанной карте, можно посмотреть данные о расположении крафтовых пивоварен по регионам, градация по объёму производства, росту производства, крафтовых пивоварнях на количество человек, 50 самых крупных крафтовых пивоварнях, новых крафтовых пивоварнях и самых быстрорастущих крафтовых пивоварнях. Карта основана на официальных данных Brewers Association. Карта очень наглядно демонстрирует феноменальный рост крафтового пивоварения (на сегодняшний день, в США функционирует около 2400 крафтовых пивоварен) и доступна по ссылке

Рубрика: Крафтовое пиво | Метки: | 1 комментарий

BrewDog выходит на рынок крепкого алкоголя. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 13.06.2013 автором Пивной Адвокат

BrewDog выпустили на рынок крепкий алкогольный напиток, на основе пива. Полученный спирит содержит 35% алкоголя и сделан методом вымораживания пива, сваренного в стиле IPA. Полученный гибрид назвали фамилиями творцов – «WattDickie». Спирит уже доступен для заказа на сайте пивоварни и в фирменных барах BrewDog. Мартин и Джеймс, в привычной манере рассказали о суперсекретной и уникальной технологии, алхимии и прочем бла-бла-бла. В общем, пиариться они умеют. Многим пивоварам стоит у них поучиться. Так что ждём на дегустацию «WattDickie».

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 1 комментарий

В Будапеште сегодня открывается Buda Castle Beer Festival. Пивные новости

Опубликовано 13.06.2013 автором Пивной Адвокат

В Будапеште открывается 4-дневный пивной фестиваль «Buda Castle Beer Festival». Участниками бирфеста анонсированы порядка 200 пивоварен, от гигантов вроде Хайнекена, до средних и минипивоварен из Германии, Чехии и Бельгии. Пивной фестиваль будет проходить на территории Королевского дворца. Вступительный билет стоит 1800 форинтов (1 форинт=0,15 рос.рублей) и включает в себя одну пинту пива. Также есть специальные билеты по 5999 форинтов, позволяющие посещать мероприятия в рамках фестиваля (мастер-классы по дегустации и пивоварению).

Время работы пивного фестиваля «Buda Castle Beer Festival»

Четв., пятн.: 12.00 – 03.00

Суб.: 10.00 – 03.00

Воскр.: 10.00-00.00

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Anheuser-Busch снова опозорился. Пивные новости

Опубликовано 12.06.2013 автором Пивной Адвокат

 

 

 

 

 

 

 

Пивоваренный концерн Anheuser-Busch, вновь устроил себе антипиар. Корпорация известная производством копии чешского Budweiser, решила устроить юридическую войну с англичанами. На этот раз, жертвой стала минипивоварня Belleville в Южном Лондоне. Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 1 комментарий

Наводнение в Чехии уничтожило 530 гектар хмеля. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 12.06.2013 автором Пивной Адвокат

Как сообщил Союз хмелеводов (Svaz pěstitelů chmele), недавнее наводнение причинило огромный ущерб чешскому хмелю. В общей сложности, большая вода повредила хмель, созревающий на 530 гектарах, что является более чем 10% общих площадей (в Чехии, хмель выращивают на площади примерно 4339 гектар). Самой пострадавшей стала Устецкая хмелевая область, где затопило 200 гектар, из которых — 140 безвозвратно и 60 с возможностью частичного восстановления. В Жатецкой области повреждено 180 гектар хмельниц, из них 72 гектара безвозвратно. Оставшиеся 150 гектаров хмельниц, расположены в области Раковника.

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Первая в СНГ ассоциация пивных сомелье. Пивные новости

Опубликовано 11.06.2013 автором Пивной Адвокат

Принимаем поздравления. В Украине зарегистрирована первая в СНГ, профессиональная ассоциация пивных сомелье. В апреле, Украинское объединение пивных сомелье «Киевская пивная лига» получила свидетельство о государственной регистрации Минюста. Наша активная деятельность на ниве пивного просвещения и развития пивной культуры, дала свои плоды: профессиональные дегустации пива, многочисленные лекции для барменов и персонала ресторанов, презентации пива, проработка пивной карты и меню к нему. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: | 17 комментариев

Группа Madness решила выпустить собственное пиво. Английское пиво. Пивные новости

Опубликовано 11.06.2013 автором Пивной Адвокат

Популярная в 80-х британская ска-группа «Madness», выпускает собственное пиво. Вдохновлённые феноменальным успехом пива от Iron Maiden – «The Trooper», музыканты обратились в пивоварню Growler Brewery. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Пиво Чешской Республики 2013. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 11.06.2013 автором Пивной Адвокат

В Чешских Будеёвицах подвели итоги дегустационного конкурса «Pivo České republiky 2013». Конкурс на определение лучшего пива Чехии, проходил в рамках проведения Славностей пива в Чешских Будеёвицах. Традиционно, пива состязались по категориям. Любопытно, что лучшей новинкой стал лежак Bakalář, сваренный с использованием техники холодного охмеления. Лучший тёмный лежак – Černovar, а тёмный специал — Herold Czech Black Lager 13. Лучшим лежаком от мини, стал Rampušak пивовара Dobruška. Полные итоги конкурса «Pivo České republiky 2013» — Лучшее пиво Чехии 2013

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | 5 комментариев