Блог пивного адвоката

Лучшее пиво в мире. Полные итоги конкурса World Beer Cup 2016. Пивные новости

Опубликовано 10.05.2016 автором Пивной Адвокат

Объявлены полные итоги, одного из самых престижных пивных конкурсов мира — World Beer Cup 2016. Это состязание организовано авторитетным объединением крафтовых пивоварен «Brewers Association» и оценка пива проходит по соответствующей методике пивных стилей организации и, охватывает 96 категорий пива. Читать далее →

Пивные Праги. Ресторан Tom`s Burger. Пивные маршруты Чехии

Опубликовано 27.04.2016 автором Пивной Адвокат

Я уже неоднократно говорил, что бургеромания второй год является самым популярным трендом, на рынке чешского HoReCa, что вполне вписывается в общеевропейский тренд. Не считаю себя ценителем бургеров и не ем их чаще раза в месяц, но частенько бургерные рестораны заманивают хорошим пивом. Классическим примером является Mozaika Burger&Co, где всегда на чепу свежайший Матушка, что учитывая удачное расположение близ Йиржака сделало Мозаику одним из излюбленных мест на едно пивечко. Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии | Метки: Пивные маршруты Чехии, Пивные Праги | 1 комментарий

ABInBev покупает итальянскую крафтовую пивоварню. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 23.04.2016 автором Пивной Адвокат

Щупальца пивного гиганта из-за океана, настигли и Апеннины. Следующей жертвой среди крафтовых пивоваров стала итальянская крафтовая пивоварня «Birra del Borgo». Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: Крафтовое пиво, Пивные новости | Оставить комментарий

ABInBev покупает очередную крафтовую пивоварню. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 16.04.2016 автором Пивной Адвокат

Крафтовое портфолио ABInBev пополнилось восьмым приобретением, коим стала крафтовая пивоварня «Devils Backbone» из Вирджинии. Традиционно, владельцы крафта заявляют о своей автономности и расширенных полномочиях, после продажи, а также продолжении инновационности и следовании привычному курсу. «Devils Backbone» была основана в 2008 году в формате брюпаба, а затем расширилась до полноценного пивзавода. Подробности сделки купли-продажи не разглашаются.

Крафтовая пивоварня Innis&Gunn покупает пивоварню в Шотландии. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 15.04.2016 автором Пивной Адвокат

Известная своим пивом финишированным в бочках из-под различного крепкого алкоголя, шотландская крафтовая пивоварня Innis&Gunn, объявила о покупке пивоварни Inveralmond в Перте (Шотландия). Как отметил основатель и пивовар Innis&Gunn Дугал Шарп (Dougal Gunn Sharp), поглощение пивоварни Inveralmond позволит увеличить мощности для выпуска элей и пива обеих брендов. Читать далее →

Brewers Association опубликовало ТОП-50 крафтовых пивоварен США. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 06.04.2016 автором Пивной Адвокат

Brewers Association подвела итоги 2015 года и представила ТОП-50 крафтовых пивоварен США по объёма продаж пива в 2015 году. Ожидаемо, что после снижения требований к максимальному количеству выпущенного пива, рейтинг возглавляют крупнейшие пивоварни США, уже формально являющиеся крафтовыми. Читать далее →

Лучшие пивные Праги. Центр. Ресторация U Šumavy

Опубликовано 01.04.2016 автором Пивной Адвокат

Скажу честно, я был скептически настроен относительно нового ресторана владельцев «Водоуха» и «Славянской Липы». Вероятно дело в том, что когда слишком часто ходишь в заведение оно тебе приедается и уже не вызывает эмоций, или даже уходит в негатив. И если в случае с «Водоухом» негатив связан с ухудшением качества еды, то по Липе я просто привередничаю. Поэтому я с большой опаской инспектировал ресторацию «У Шумавы», открывшуюся после длительной реконструкции. Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии | Метки: Пивные маршруты Чехии, Пивные Праги | 7 комментариев

Крафтовое пивоварение США. Итоги 2015 года. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 24.03.2016 автором Пивной Адвокат

Brewers Association представила итоги крафтового пивоварения 2015 года. Восходящий тренд продолжается и в прошлом году крафтовое пивоварение, сумело занять нишу 12,2% на пивном рынке США. Частично это объясняется и тем, что в июне 2014 года, дефиниция крафтовой пивоварни была изменена, в сторону увеличения объёма производства, но общие цифры продаж всё равно впечатляют. Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: Крафтовое пиво, Пивные новости | 1 комментарий

Крафтовая пивоварня «Cigar City» продаёт контрольный пакет инвесткомпании. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 15.03.2016 автором Пивной Адвокат

Очередная сделка на рынке крафтового пива США. На этот раз, контрольный пакет известной крафтовой пивоварни «Cigar City» из Флориды, будет продан бостонской инвестиционной компании «Fireman Capital», которая имеет свой пул крафтовых пивоварен в виде холдинга «United Craft Brews», куда входят небезызвестные «Oscar Blues» и «Perrin Brewing». Читать далее →

Австрийцы изобрели автомат для розлива пива. Пивные новости

Опубликовано 14.03.2016 автором Пивной Адвокат

Австрийская компания «Beerjet» утверждает, что испытания уникального автомата для розлива пива, подошли к успешному завершению. На сегодняшний день, удалось избавиться даже от избыточного пенообразования, поэтому проблема скоростного налива пива полностью решена. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: Пивные новости | Оставить комментарий

БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА