Признаюсь честно. Hrom Do Police одно из моих самых любимых пражских пивных заведений. Но не из-за вкусной кухни или особой атмосферы, а исключительно благодаря пиву. Фирменная ресторация от Городской пивоварни в Поличке (Měšťanský pivovar Polička) является единственным местом в Праге, где всегда есть линейка отличнейшего пива Polička: Hradebni (светлая и темная деситки), Otakar (еденацтка), Zaviš (дванацтка), нефильтрованные еденацтка и дванацтка, Eliška (специал). Можно было бы много рассказать об истории пивоварения в городке Поличка, о традициях ведущих начало с 1517 года (именно тогда, горожане получили право варить пиво), про возрождение пивоварни в условиях рыночной экономики после 1989г. или о многочисленных наградах на слепых дегустационных конкурсах (в том числе и легендарном Таборе). Но думаю, что репутация пива Polička итак на высоте, и не нуждается в дополнительных рекомендациях.
Кстати, когда в феврале я работал пивным судьей на пивном фестивале в Таборе, мне посчастливилось познакомиться с Петром – сладеком пивовара Polička. Он был в той самой дружелюбной компании чешских сладеков, частью которой я стал. Знаете, скажу точно (проработав с ним плечом к плечу на слепых дегустациях, а по вечерам выпивая пиво и грушковицу) этот человек настоящий профессионал, что было понятно мне еще раньше по пиву Поличка, но окончательно я в этом убедился в неформальной обстановке, пообщавшись на пивные и отвлеченные темы. Подробнее, читайте в интервью с Петром.
Напоследок самое приятное. Даже по состоянию на лето 2012 года цены в Hrom Do Police остаются предельно низкими – 23 кроны за поллитровый бокал деситки, 25крон за еденацтку, 28крон за дванацтку и 32 кроны за нефильтрованное пиво. Я развеял ваши последние сомнения относительно необходимости посещения этой замечательной пивницы? Тем более учитывайте, что находится она в одном из лучших пивных районов Праги – Виноградах.
Адрес ресторации Hrom Do Police: Moravska 40 (пересечение с улицей Chodska).
Добраться в Гром До Полице можно пешком от Namesti Miru или доехать до трамвайной остановки Šumavska (трамваи №№10, 16 от Karlovo Namesti или Namesti Miru).
Полностью согласен и поддерживаю — место просто изумительное!
Уведомление: Лучшие пивные районы Праги. Винограды. Kavárna na Šumave | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА
Место классное, по ТВ показывают забавные передачи. Пиво понравилось: особенно специалы Элишка и какой то второй, забыл к сожалению, на него акция шла. Не понравилось одно: что теперь везде нефильтрованное будут продавать дороже? Столкнулся в этом и в Хыне. Неужели это новый Тренд сродни нашему живому? Надеюсь ошибаться.
нефильтрованное пиво в чехии имеет такую себе премиум наценку))
Уведомление: Лучшие пивные районы Праги. Винограды. Госпудка Moravska Pivnice | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА
Уведомление: Чешское пиво в лицах. Петр Калюжа – сладек пивовара Поличка | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА
Не претендую на объективность, но изложу свой опыт о том, как мы ходили с друзьями в новую пивнушку.
Планировали сегодня сходить по наводке пивного адвоката в Моравскую пивницу. Были там в 22 часа — заведение оказалось закрыто. Что делать, сыграла близость Хром до полички. Дошли до неё, заказали пива. Брали 12 Zaviš, 12 нефильтрованное и тёмное. Пиво не понравилось, т.к. было безликим (возможно, таким, каким и должно быть пиво). Кроме этого, хочу заметить, что хмельная горечь была слишком навязчива и не возвращалась добротным послевкусием. Т.е. пиво было горьким. Кроме этого, когда мы быстренько оттуда сбежали, не только я, но и мои спутницы заметили явно кислое послевкусие (кислая капуста).
Дошли до любимого Кулового блеска, где каждое из 3 взятых для сравнения 12-13-ок было прямо на порядок вкуснее (от опат, витек, влашек). Чешское пивоварение было оправдано.
на вкус и цвет фломастеры разыне, поэтому спорить не буду. Однако лично для меня вся линейка пива Поличка одна из лучших среди всего чешского пива, на сегодняшний день. Спасибо за отзыв и мнение!
Года четыре пытаюсь туда попасть, но все время не хватает или сил, или времени.
Один раз по честному дошел, но дело было в районе Рождества, и пивница была закрыта. Но отзывы по прежнему положительные=) Придется видимо сходить.
вот Гром до Полице действительно СТОИТ посетить! Даже в ущерб других))
Пишу, сидя в гром до полице, действительно, это заведение ,посетить надо. Элишка и франтишек, наши лучшие друзья.
Гром до Полице место душевное, а пиво просто великолепно))
Посещаем заведение второй год подряд (май 2013, май 2012). Пиво очень радует, недавно начали варить новое пиво, если не ошибаюсь называется Mystek bittner, светлый лежак 13, вот оно очень понравилось. Кроме того, вкусно покушали, советую заказать жареный гермелин, сначала долго не могли найти, оказалось он в списке вегетарианских блюд:).
Вчера там отдыхали. Первое место с приезда, потому отношение восторженно-предвзятое. Очень по-домашнему, Свичкова и рёбра в меду весьма достойные (4+). А пиво замечательное, впервые познакомился с ним. Была вся планка, кроме тёмной деситки. Елишка — вообще суперское, очень интересный букет, можно вслепую узнать. Одно плохо — объелся рёбрами, порция какая-то бесконечная, из одного мяса. Друзья, расчитывайте силы!
Третий раз посетил Hrom Do Police, пиво как всегда на высоте, единственное, что огорчило не было 13 Special. В этот раз я очень проникся пивом Zavis
а Hradebni не оценили?
Ну конечно оценили:). Но в этот раз больше остальных понравился Zavis.
Hradebni светлое понравилось больше всего из линейки. Хотя конечно все вкусное.
Сегодня прочёл в блоге Пивной Философ о закрытии заведения. Безумно жаль:-((
Где-же теперь Поличку пить???
это плановое закрытие. Пивзавод расторг отношения с предыдущим арендатором. Как только найдут нового, сразу откроется на том же месте. А пока Поличку можно пить в Самсе http://pivoman.su/?p=5057
Пасиб:-)) С утра из Кавоварны сразу в Самс :-))
правильно! в библиотеку так сказать))
Как сейчас обстоят дела с Hrom Do Police ? А то буду скоро в Праге , очень хочу повторить вкус ZAVIŠ и ELIŠKA ) , или куда еще можно сходить что бы попить эти сорта , спасибо !
Гром до Полице пока закрыт. В пивотеках и пивных клубах пиво от Полички периодически появляется. в Зубаче например есть всегда какой-нибудь сорт. Но фирменной ресторации от Полички пока в Праге нет
Я тут сам по сайтам поискал , может кому будет интересно http://www.kamparium.cz/ пишут продают целую линейку пива Полички , проверить будет возможность только в декабре )
интересно, буду на Малой стране заскочу
Отпишете пожалуйста тогда )
с удовольствием:) но сами обязательно зайдите, ведь что может быть лучше чем самостоятельная работа над предметом!
Отлично, в январе обязательно заскочу после Фердинанда, так сказать промыть Семь пуль :-)) А то грешен- кроме Отокар ничего и пробовал от Полички…
а что пока Гром до полице был открыт не был там?
Неа- я начал кататься в Прагу только с марта этого года, как начал варить своё пиво. Он тогда уже закрыт был.
Элишка очень вкусная у Полички
Вот только где её а Праге-то попробовать? Ни разу не встречал.
в Кампариуме есть постоянно а в пивных клубах периодически проскакивает. в Зубаче том же http://www.kamparium.cz/
В Кампариуме буду обязательно, но на их сайте нету её счас.
Тогда ловить надо в Зубаче и Часах. Часто там бывает
Вроде как возродились, только в другом месте http://www.hromdopolice.cz/ правда разведку еще не проводил :)
25 февраля, на их страничке в Facebook было указано что Polička тоже имеется, во всяком случае иногда.
«Aktuálně na čepu: Otakar 11° Polička, Ježek Kvasnicová 11°, Lobkowicz 12° a skvělá černá 12° Granát z Černé Hory s jemnými kávovymi tóny.
(Dále je k naražení připraven Vévoda 11° Vysoký Chlumec a Rychtář nefiltrovaná 11°)»
открылись на Смихове да. Мне сразу владельцы отписались после открытия, даже каменты где-то в блоге оставляли. Но меня не впечатлил