Архив рубрики: Крафтовое пиво

Согласно информации Brewers Association, количество пивоварен в США достигло исторического максимума и составляет 3040 штук. В 1880 году в штатах работало 2830 пивоварен, выживших после гиперроста 1870-х (4131 пивоварен функционировало в 1873 году). На практике это означает возврат к локализации … Читать далее →

Контрактная крафтовая пивоварня из Австралии, смогла победить пивоваренного гиганта SABMiller. «Wayward Brewing Company», выдающая в год 300 Гл пива (доля на пивном рынке Австралии менее 0,006%) подверглась жёсткой критике, в австралийском офисе по регистрации торговых марок, со стороны индийского подразделения … Читать далее →

Наши постоянные читатели знают, что крафтовое пивоварение умеет удивлять. Мы писали и о пиве, сваренном с устрицами Скалистых гор – бычьими яйцами, о пиве сваренном с самым острым перцем в мире и о многих других находках для фриков. Исландские крафтовые … Читать далее →

Крафтовая пивная эволюция в штатах продолжается. Неизменный тренд по растущему количеству крафтовых пивоварен в США, а также увеличение доли крафтового пива на пивном рынке, подстёгивают Brewers Association трансформировать понимание крафтовой пивоварни и крафтового пива. В последнем выпуске официального рупора Ассоциации, … Читать далее →

Brewers Association опубликовала итоговые данные, об отрасли крафтового пивоварения за 2013 год. Рост продолжается и, доля крафтового пива на пивном рынке США составляет 7,8% (в 2012г. 6,5%). В денежном выражении показатели равны 14,3 млрд дол (в 2012г. 11,9 млрд дол).

Collider Craft Brewery выпустил на киевский рынок новое пиво — «!Арамис, пожалуйста Арамис!». Сварено две тысячи литров эля, по контракту на киевской ресторанной пивоварне «Космополит». Эль есть на чепу в «Космополите» и фестиваль-ресторации «Диван», что на Бессарабке. Хмели Aramis и Citra. Чуть ниже, … Читать далее →

По сообщению американских СМИ, Anheuser-Busch приобретает ещё одну крафтовую пивоварню. Речь идёт об одном из крупнейших крафтов восточного побережья – Blue Point Brewing Co, из Лонг-Айленда.

Спустя год, после создания самого крепкого пива в мире, шотландская крафтовая пивоварня Brewmeister объявила о новом рекорде. Эль сваренный с использованием солода, окуренного торфом, двух видов дрожжей – пивных и шампанских, содержит 67% алкоголя, что на два процента больше чем … Читать далее →