Архив рубрики: Азбука пива. Пивная школа

Как сообщает британское издание «The Telegraph», ученые из университета Иллинойса (США) установили, что две пинты пива способны улучшить способность человека быстрее решать поставленные логические задачи. По условиям эксперимента, группа из 40 молодых мужчин была разделена на две команды. Всем участникам … Читать далее →

Интересно, что пиво содержит в себе большой комплекс витаминов и, по сути является полноценным витаминным коктейлем, в отличие от вина и алкогольных напитков. Достоверно установлено, что пиво пльзеньского типа, благодаря своим ингредиентам имеет в составе огромный набор витаминов группы В, … Читать далее →

На одном из сайтов недавно прочел следующее Пиво определенных сортов и в умеренных количествах может не только создавать хорошее настроение и отличный фон для дружеской беседы. Оно также полезно для твоего здоровья. Познакомься с выводами некоторых ученых, которые нашли в … Читать далее →

Одним из самых полезных свойств пива для организма являются его антиоксидантные свойства. Антиоксиданты ликвидируют свободные радикалы в организме и тем самым предотвращают их вредное воздействие, в виде риска раковых и кардиоваскулярных заболеваний. Одним из главных антиоксидантов в пиве выступают полифенолы. … Читать далее →

Хмель является неотъемлемым компонентом современного пива. Будь-то чешский лежак, немецкий вайцен или бельгийский эль. Конечно, есть пиво в котором влияние хмеля минимально (например, ламбик) или он вообще не используется (грют). Но именно благодаря хмелю в нашем привычном пиве, есть биттерность … Читать далее →