БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА

Не успели мы сообщить о варке экстра-горького пива на пивоваре Будвар, как оказалось, что пивовар Фердинанд целых 70 дней хранил свою тайну. Именно столько созревало в лежацком склепе новое экстра-горькое пиво МАХ, чтобы быть представленным на Славностях пивовара Фердинанд в Бенешове. Читать далее →

Спустя 39 лет, в Литовелском училище (Střední odborná škola Litovel) вновь будут учить пивоваренному ремеслу (obor sladovník a pivovarník). Солодарей и пивоваров в Гане учили достаточно давно, однако с 1974 года оно было полностью перенесено в Пльзень. Соответственно, большинство выпускников, по большей части оставались работать в западночешском регионе. Читать далее →

В Чешских Будеёвицах на пивоваре Будвар сварили специальное, экстра-горькое пиво из свежего хмеля. Шишковый хмель сорта «Žatecký poloraný červeňák» нового урожая, привезли на Будвар из хмелеводческой области Blšany, для варки уникального лежака. Читать далее →

Пивовар Ferdinand приглашает всех на традиционные Славности пива, в город Бенешов. 14 сентября во дворе пивовара будет устроена развлекательная программа, включающая в себя музыкальное и пивное сопровождение. Пивной фестиваль пройдёт с 12.00 до 22.00 и гости смогут попробовать всю линейку пива Ferdinand. Также, все желающие смогут осмотреть пивоваренное производство, организаторы обещают бесплатную экскурсию. Читать далее →

Новый исполнительный директор чешского союза пивоварен и солодовен (Český svaz pivovarů a sladoven), объявил об учреждении в Чехии Дня чешского пива — Den českého piva. По словам Владимира Балаха (Vladimír Balach), необходимо показать важность пива для чешской нации и уважение к труду пивоваров. Читать далее →