В Литовел вернули обучение пивоваров. Пивные новости. Чешское пиво

Спустя 39 лет, в Литовелском училище (Střední odborná škola Litovel) вновь будут учить пивоваренному ремеслу (obor sladovník a pivovarník). Солодарей и пивоваров в Гане учили достаточно давно, однако с 1974 года оно было полностью перенесено в Пльзень. Соответственно, большинство выпускников, по большей части оставались работать в западночешском регионе. На Мораве начался дефицит квалифицированных кадров, для пивоваренной отрасли. Как пояснил, руководитель Литовелского училища, учитывая спрос со стороны пивоваров, после всех необходимых согласований, специальность была возвращена и уже проведён первый набор – 7 девушек и 3 юноши. Студенты будут постоянно практиковаться на Литовелском пивоваре. Сладек пивовара Литовел Петр Костелецки (Petr Kostelecký), также рад новому поколению начинающих пивоваров. Как пояснил Петр, не достигших 18 лет студентов, будут обучать мастерству дегустации на безалкогольном пиве. Учебный курс «obor sladovník a pivovarník» рассчитан на три года обучения.

Запись опубликована в рубрике События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий