Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (243)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (683)
- Чешское пиво (303)
-
Архив метки: Пивные новости
Лучшее пиво 2012. Итоги конкурса European Beer Star Award
В Германии, были объявлены итоги седьмого ежегодного конкурса Европейская пивная звезда. Пиво, представленное на конкурсе оценивается профессионалами со всего мира. Дегустационный процесс представляет собой не технический анализ, а пробу пива классическим слепым методом, согласно типологии, как немецкой так и бельгийской … Читать далее
Лучшее пиво Чехии 2012 по версии Sdruženi Přatel Piva
Объявлены итоги конкурса лучшее пиво, пивовары и личности 2012 года от Sdruženi Přatel Piva (Ассоциации Друзей Пива). Напоминаю, что места в этом конкурсе распределяются по результатам опроса членов ассоциации (отобранное голосованием пива, затем дегустируется слепой методикой), поэтому имеют интересные особенности, … Читать далее
В Карловых Варах снова варят пиво
По информации Чешского телевидения, в Карловых Варах открылся мини-пивовар, с проектной мощностью 14000 Гл пива. Пивовар назван в честь давнишнего местного пива — Karel IV. Пивовар находится в реконструированном здании одного из производственных помещений Becherovka, в здании комплекса Becherplatz. На … Читать далее
Теперь самое крепкое пиво в мире содержит 65% алкоголя
Эпопея с самым крепким пивом в мире продолжается. Установивший задел Brew Dog с 55% алкоголя, в 2011 году уступил пальму первенства в самом крепком пиве баварской пивоварне Schorschbräu, сваривших пиво крепостью 57,5%.
Киевская Пивная Лига определила лучшее пиво «жигулёвского» типа. Украинское пиво
Какие жигули самые жигулистые? Легендарное советское пиво, с которым у старшего поколения ассоциируется само понятие пива. Вещь в себе. Вонючее пиво под вонючую рыбу. Идеальное гастрономическое сочетание. Избравшие в качестве точки отсчета, чешские неплотные сорта пива – деситку и еденацтку, … Читать далее
В Колорадо сварили пиво с бычьими яйцами. Крафтовое пиво
Крафтовая пивоварня Wynkoop Brewing Company из Колорадо, представила новое пиво – стаут, сваренный с добавлением бычьих яиц. Очередным доказательством прогрессивного американского крафтового пивоварения стал этот экспериментальный стаут. В варочный чан, опускаются завязанные в мешочке бычьи яйца, дополнительно насыщающие пиво тестостероном. … Читать далее
Лучшее пиво, пивовары и пивоварни США 2012
Объявлены итоги, престижного Great American Beer Festival 2012. Лучшими пивоварнями и пивоварами (в зависимости от объёмов производства) стали: 1)Small Brewpub and Small Brewpub Brewer of the Year Devils Backbone Brewing Company — Basecamp, Roseland, VA Devils Backbone Brewery Team 2)Large … Читать далее
11 октября в США начинается Great American Beer Festival 2012. Крафтовое пиво
Уже в четверг, в Денвере, штат Колорадо торжественно откроется 31-й Great American Beer Festival. Возникший в 1982 году, на заре зарождения крафтового пивоварения в США, этот пивной фестиваль, постепенно стал самым главным местом встречи для начинающих и опытных пивоваров, и … Читать далее
Лучшее пиво Чехии. Союз чешских пивоварен и солодовен объявил итоги České pivo 2012
Традиционно, Союз чешских пивоварен и солодовен (Český Svaz Pivovaru a Solodoven) объявил итоги дегустационного конкурса Чешское пиво 2012. Членами дегустационной комиссии из 24 человек были представители ведущих пивных учебных заведений и государственных органов – Высшей химическо-технологической школы (Vysoka škola chemicko-technologicka), … Читать далее
Пиво и радиация. Можно ли пить пиво после ядерного взрыва?
Американский приятель кинул ссылку на занимательное исследование, опубликованное в блоге историка науки из США, Алекса Велерштейна. Именуется научный документ, датированный 1957г. «The effect of nuclear explosions on commercially packaged beverages» и посвящен, любопытному эксперименту. Во время очередных испытаний атомных бомб … Читать далее
