XXIX. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ BUDWEIS 2019
пройдет с 11 по 16 февраля 2019 г. в Выставочном центре города Ческе Будеевице (Чехия). МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ уже более четверти века пользуется репутацией самого престижного конкурса-фестиваля пивоварения в Чешской республике. Благодаря большому количеству участников и высокому качеству представляемой продукции наш фестиваль постепенно стал одним из крупнейших в Европе и крупнейшим в Чешской республике.
Город Ческе Будеевице (Budweis) – не только столица Южной Чехии, но и признанный во всем мире центр пивоварения с древними традициями и множеством поклонников этого прекрасного напитка.
Важная и неотъемлемая часть Международного пивного фестиваля – конкурс-дегустация на престижную премию Золотая пивная печать/Всемирная пивная печать 2019. О постоянно растущем значении, популярности и международном признании нашего «чемпионата пивоваров» свидетельствуют цифры.
В 2018 году в конкурсе приняли участие 245 пивоварен из 20 стран со всего мира: Чехия, Словакия, Германия, Австрия, Великобритания, Испания, Казахстан, Бельгия, Голландия, Россия, Словения, Польша, Венгрия, Украина, Израиль, Ирландия, США, Япония, Чили, Мексика. Награды присуждались в 33 категориях. Наши эксперты продегустировали и оценили 1 112 сортов пива. Состоялось также присуждение наград в двух категориях конкурса производителей сидра Мировая сидр-печать /World cider seal и в двух категориях конкурса производителей минеральных вод Золотой чешский источник.
Премия ЗОЛОТАЯ ПИВНАЯ ПЕЧАТЬ-2019 будет присуждаться в 34 категориях. Победители в категориях поборются за главный приз — ВСЕМИРНУЮ ПИВНУЮ ПЕЧАТЬ–2019. Анонимные дегустации экспертов (профессиональных пивоваров и независимых пивных сомелье) пройдут под строгим надзором специалистов в области пивоварения, пищевой промышленности и сертификации качества. Объективность и четкое соблюдение процедуры профессиональных конкурсов гарантируют мировые авторитеты в области сертификации — Bureau Veritas (Франция), TÜV SÜD Czech (Германия), 3EC International (США — Словакия), а также Государственная инспекция по сельскому хозяйству и продуктам питания Чешской республики. Победители в конкурсных категориях получают также право использовать соответствующую информацию в целях рекламы и маркетинга. Конкурсы-дегустации пройдут с 11 по 15 февраля 2019 г. в павильоне R2 Выставочного центра города Ческе Будеевице.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ предоставляет всем пивоварам возможность презентации и продажи своей продукции посетителям и участникам фестиваля в павильоне Z Выставочного центра города Ческе Будеевице с 14 по 16 февраля 2019 г. В 2018 году свою продукцию общественности представили 65 пивоварен. Любители пива смогли отведать 2/2 сотни сортов пива и сидра. Были представлены как крупные транснациональные компании, так и средние и малые пивоварни из Чехии и многих стран мира. Уютная обстановка, интересная и разнообразная культурная программа, а главное – широкий ассортимент редкого качественного пива и деликатесов к пиву привлекли на фестиваль более 5 000 посетителей.
XXIX. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПИВНОЙ ФЕСТИВАЛЬ BUDWEIS-2019 пройдет под патронатом Министерства сельского хозяйства Чешской республики, Министерства промышленности и торговли Чешской республики, администрации города Ческе Будеевице и Южночешского края, Экономической и Аграрной палаты Чешской республики при профессиональном содействии специалистов из Чешского сельскохозяйственного университета (Прага), Высшей химико-технологической школы (Прага), Южночешского университета (г.Ческе Будеевице), Высшей технико-экономической школы (г.Ческе Будеевице) и других отраслевых учебных и научных учреждений.
Если ваша пивоварня со своим пивом желает принять участие в дегустационном конкурсе, просьба присылать заяки на электронную почту polapolis@seznam.cz
