Архив рубрики: Азбука пива. Пивная школа

Какое бывает пиво. Как правильно выбирать, дегустировать и наливать пиво. Все о мире пива и пивной культуре!
Авторская методика обучению специалистов — Пивных сомелье. Описание, программа, новости о пивных сомелье. Базовые основы сочетания пива и еды. Конкретные примеры дополнения пива, мясом, сырами и десертами.

Google и Dogfish Head вместе сварили пиво URKontinent. Крафтовое пиво

Как стало известно в конце сентября, американский крафтовый пивовар Догфиш Хед и Google сварили коллаборационистское пиво, которое назвали URKontinent. Основатель пивоварни Dogfish Head Сэм Каладжионе, известный у нас по сериалу Дискавери «Пивовары», решил помочь гуглю провести пиар-акцию с помощью крафтового пива. … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: | 3 комментария

Потребление пива на душу населения в 2010 году. Сколько пьют пива в мире? Пивные новости

Поскольку в интернете не существует сводных данных о потреблении пива за 2010 год, я решил самостоятельно проанализировать статистику. Для получения необходимых данных, я использовал фундаментальное исследование европейской пивной ассоциации The Brewers of Europe — “The contribution made by Beer to … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, События в мире пива и пивные новости | 3 комментария

Польза пива для организма. Зачем пить пиво? Еще шесть причин. Пиво не вред

Продолжаю публиковать данные о пользе пива для здоровья. Дополняю такими фактами, собранными журналом idnes. 1)Пиво снижает уровень холестерина. Данные, обнародованные Американской ассоциацией диетологов (American Dietetic Association) свидетельствуют, что пиво более полезно для здоровья, чем вино. Умеренное потребление пива может снизить … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа | 2 комментария

Белый Дом впервые в истории сварил пиво White House Honey Ale

По сообщению CBS News, в Белом Доме впервые в истории, было сварено собственное пиво. Как следует из новостного выпуска, предыстория такова. Награжденный недавно Медалью за Отвагу, бывший сержант морской пехоты США Дакота Мейер, на запрос пресс-службы Белого Дома, ответил что … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, События в мире пива и пивные новости | 1 комментарий

Самое дорогое пиво в мире

Я уже писал о рекорде от Стелла Артуа – пиве, проданном за 14851дол. США. Кроме таких заоблачных цен, есть пиво проданное по более реальным ценам, например “The End of History” от Брю Дог. Блонд эль бельгийского типа, разлитый по 11 … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа | Метки: | 1 комментарий

Виды немецкого пива. Кёльш и Альтбир. Немецкое пиво

Почитывая периодически рунет, удивляюсь, как мало людям известно о немецком пиве. Подавляющее большинство потребителей поражаются, узнав, что немецкое пиво не ограничивается пшеничными вайсами (вайценами). В принципе это объясняется тем, что немецкое пиво мало представлено на рынке СНГ. Одними из малоизвестных … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Немецкое пиво | Метки: | 5 комментариев

Первая в мире плавучая пивоварня на морском круизном судне

Я давно слышал о том, что немецкая круизная компания AIDA Cruises, спустила в феврале 2010 года, со стапелей не совсем обычное судно. Круизный лайнер AIDAblu относящийся к классу Сфинксов, при длине 252м и ширине 32,2м, может разместить на борту 2050 … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Немецкое пиво, Пивные маршруты Германии | Метки: | Оставить комментарий

Возникновение и характеристики пива India Pale Ale

Одним из самых распространенных в Европе и США пив, на сегодняшний день является так называемый India Pale Ale. От простых классических рецептов, которые варят средние пивовары и до экстримального пива от американских крафтовых пивоваров и шотландского Brew Dog. Индиа Пэйль … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво | 10 комментариев

Пословицы о пиве чешские и со всего мира

Самый горький последний глоток лагера, самый сладкий — последний глоток эля! Истина в вине, сила в пиве, а в воде бактерии! Хлеб — основа жизни, пиво — сама жизнь! Тот кто пьет пиво, хорошо спит, Тот кто хорошо спит, безгрешен, … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Чешское пиво | 1 комментарий

История крафтового пивоварения в США. Крафтовое пиво

Всем интересующимся крафтовым пивоварением в США, будет полезно кратко ознакомиться с его историей. Американский пивной ландшафт начал меняться в поздних 1970-хх годах. Традиции и стили пивоварения, привезенные европейскими эмигрантами, начали исчезать. Это была эпоха светлого лагера, получившая мощную маркетинговую поддержку … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво | Метки: | 12 комментариев