Архив рубрики: Азбука пива. Пивная школа

Какое бывает пиво. Как правильно выбирать, дегустировать и наливать пиво. Все о мире пива и пивной культуре!
Авторская методика обучению специалистов — Пивных сомелье. Описание, программа, новости о пивных сомелье. Базовые основы сочетания пива и еды. Конкретные примеры дополнения пива, мясом, сырами и десертами.

Издано новое руководство по пивным стилям BJCP 2015. Азбука пива. Крафтовое пиво

Опубликовано 27.05.2015 автором Пивной Адвокат

Beer Judge Certification Program, выпустила в свет новое руководство по пивным стилям. «2015 BJCP Style Guidelines», разделен на разные справочники стилей – по пиву, сидру и мёду. Руководство по стилям 2015 года, представляет собой полную ревизию Руководства 2008 года и … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво | Метки: , | 1 комментарий

Польза пива для здоровья. Пиво предотвращает болезни Альцгеймера и Паркинсона

Опубликовано 03.02.2015 автором Пивной Адвокат

Исследователи из китайского университета Ланчжоу (Lanzhou University), в докладе опубликованном «Journal of Agricultural and Food Chemistry» представили данные, что пиво способно предотвратить такие нарушения мозговой деятельности, как Альцгеймер и Паркинсон. Учёные ссылаются, что ксантогумол (xanthohumol), содержащийся в хмеле выступает активным … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Brewers Association издала новое руководство по пивным стилям. Пивные новости. Американское пиво

Опубликовано 24.04.2014 автором Пивной Адвокат

Спустя два года, Brewers Association издала новое руководство по пивным стилям «The Brewers Association Beer Style Guidelines 2014». Начиная с 1993 года, главное объединение пивоваров США, выпускает в свет свою классификацию пива, где сгруппированы все пивные стили, признаваемые американцами. «Beer Style … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 1 комментарий

Повышаем иммунитет! Делаем хреновуху

Опубликовано 17.10.2013 автором Jason Voorhhes

Привет любители пива и других вкусных напитков! В связи с наступлением осенней сырости и зимних морозов предлагаю Вашему вниманию прекрасную освежающую настойку — Хреновуху. Употреблять это снадобье народу населяющему Урал и Сибирь приказал ещё Пётр Первый,для повышения иммунитета,сам являясь известным … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа | 4 комментария

Азбука пива. Лекция-дегустация евролагера.

Опубликовано 06.09.2013 автором Пивной Адвокат

Очередная лекция о пиве, для проекта «Я люблю Пиво» посвящена евролагерам. Унифицированное пиво, заполонившее прилавки и бары, по всему миру. Мы поговорим о евролагерах на примере одной из самых ярких новинок на пивном рынке, пиве «Белый медведь».

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: | 12 комментариев

Азбука пива. Лекция-дегустация немецкого крафтового пива

Опубликовано 28.08.2013 автором Пивной Адвокат

В очередной видео-лекции для проекта «Я люблю Пиво», мы рассказываем о немецком крафтовом пивоварении. В качестве дегустационных образцов представлены  Maisel`S Pale Ale, Maisel`S Indian Ale, Maisel`S Chocolate Bock.

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , | 8 комментариев

Азбука пива. Лекция-дегустация крафтового пива

Опубликовано 31.07.2013 автором Пивной Адвокат

Продегустировали классика и современника, американского крафтового пивоварения. Anchor Brewing против Anderson Valley Brewing. Лекция и дегустация. Подробнее в нашем видео

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Азбука пива. Что такое чешский лежак и чем он отличается от пилса

Опубликовано 11.07.2013 автором Пивной Адвокат

Очередная видео-лекция проекта «Я Люблю Пиво», посвящена чешским лежакам и пилсам. Из неё вы узнаете об истории и современности чешского пива, особенностях пивоваренного процесса и его органолептических характеристиках.  

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Чешское пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Азбука пива. Чем отличается бельгийское пшеничное пиво от немецкого пшеничного пива

Опубликовано 22.05.2013 автором Пивной Адвокат

С недавних пор, мы с Андреем начали развивать новый проект, наших друзей, Я Люблю Пиво. Полноценный пивной портал для любителей пива, где публикуются пивные новости и курьезы, дегустации, критика и самая разная информация о пиве. В общем заходите, будем рады. … Читать далее →

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Немецкое пиво | Метки: , , | 3 комментария

ТОП-8 самых пивных городов США. Крафтовое пиво

Опубликовано 09.05.2013 автором Пивной Адвокат

В нашем блоге уже публиковался список, самых лучших пивных штатов США. На этот раз, речь пойдёт об американских пивных оазисах – городах, где крафтовое пивоварение является важнейшей частью общественной, социальной и экономической жизни.

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий