Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (243)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (683)
- Чешское пиво (303)
-
Архив рубрики: Чешское пиво
Чешское пиво в лицах. Пивовар Мартин Матушка. Крафтовое пиво
Интервью пивовара Мартина Матушки чешскому журналу Pivo, Bier&Ale. Публикуется с разрешения редакции журнала. Перевод с чешского языка Пивной адвокат. Моя жизнь с пивом. Мартин МатУшка Впервые я столкнулся с пивоварней, как она есть в Высоком Хлумце около 1970 года, когда … Читать далее
Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво, Чешское пиво
Метки: Интервью, Крафтовое пиво, Чешские пивовары, Чешское пиво
13 комментариев
Как приготовить пивной сыр
Чехи, как самая помешанная на пиве нация использует его повсеместно. И для пивных ванн и для приготовления самых разнообразных блюд. Пиво нигде не бывает лишним. Оригинальным продуктом с использованием пива является пивной сыр, который достаточно просто приготовить самостоятельно. Для приготовления … Читать далее
Рубрика: Чешское пиво
Оставить комментарий
Пословицы о пиве чешские и со всего мира
Самый горький последний глоток лагера, самый сладкий — последний глоток эля! Истина в вине, сила в пиве, а в воде бактерии! Хлеб — основа жизни, пиво — сама жизнь! Тот кто пьет пиво, хорошо спит, Тот кто хорошо спит, безгрешен, … Читать далее
Лучшее пиво и пивовары Чехии 2010 года
В 2010 году, как и в предыдущие, авторитетная Sdružení přátel piva http://pivoman.su/?p=293 определила лучшее пиво и пивоваров Чехии. Каждое из перечисленных в рейтинге пив, можно найти практически в любой пивной Праги, во всяком случае в тех, которые о описал на … Читать далее
Фестиваль пива в Чехии. Ale FestivAle
И вновь очередной пивной фестиваль в Чехии, самой пивной стране мира. В последнюю субботу октября, пивовар Kocour Varnsdorf откроет свои двери для выставки пив верхнего брожения. Здесь будут представлены, как традиционные эли шотландского и британского производства, так и специалы от … Читать далее
Лучшее пиво Чехии 2010. Версия Чешского союза пивоварен и солодовней
«Český svaz pivovarů a sladoven» является самым авторитетным объединением чешских пивоваров, объединяющий профессионалов пивоварения из больших, средних и маленьких пивоварен со всей Чехии. Каждый год Союз проводит дегустационный конкурс «Чешское пиво». В 2010 году, оценка пива пивоварами происходила на Svatováclavské … Читать далее
Лучшее пиво и пивовары Чехии. Версия Чешской «Ассоциации друзей пива».
Каждый год чешский Sdružení přátel piva (авторитетная чешская общественная организация, основанная в 1990 году) определяет лучшее пиво и пивоваров Чехии. Оценка проводится методом профессиональных дегустаций (анкетный опрос всех членов ассоциации) путем голосования по сортам пива, принятой в Чехии классификации http://pivoman.su/?page_id=20, … Читать далее
Лежаки (лагеры) пивоварни Будейовицкий Будвар в очередной раз заслужили престижные награды.
Такой феномен как чешское пиво сложно представить без знаменитых лежаков (лагеров) Будвайзер, которые в этом году пополнили свой послужной список очередными наградами. По сообщению официального сайта престижного бельгийского института качества “Monde selection” пиво чешского производителя «Будейовицкий Будвар» http://pivoman.su/?p=209 заслужило три … Читать далее
Как в Чехии готовят пивной суп
Для этого нам понадобится полтора литра светлого пива, 200 грамм сметаны или сливок, 30 грамм масла, пять желтков, ложка сахара, ложка корицы, соль, перец, два куска хлеба и жир для жарки. Чуть больше литра пива (1,2 литра) вскипятим с маслом, … Читать далее
Рубрика: Чешское пиво
Оставить комментарий
Пивной танк как дальнейшее развитие пивного кега
Интересно, что в последние годы в Чешских ресторанах начали активно использовать пивные танки. Причем, если 15 лет назад по всей Чехии было не более 12 господ с пивными танками, то этим летом таких рестораций стало уже около 740. Пивной танк … Читать далее
Рубрика: Чешское пиво
1 комментарий
