Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (243)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (683)
- Чешское пиво (303)
-
Архив автора: Пивной Адвокат
Итоги Пивобрани на Старомаке
Пролетел одним махом наш любимый пивной фестиваль. Пивобрани, посвященные сбору свежего хмеля стали хорошей традицией для ресторана «Старомак» и наших гостей. Конечно же, на столах был хмель, а в бокалах пиво, причём как уже давно знакомые нам Крушовице, Фердинанд и … Читать далее
Лучшее пиво в мире. Полные результаты World Beer Awards 2012. Японские и бразильские пивовары совершили прорыв
Наконец обнародованы полные результаты престижного конкурса World Beer Awards 2012. Как и в прошлом году, привожу из них самые интересные. По доброй традиции, Вайнштефан, опять признан лучшим пшеничным пивом мира. Настоящей сенсацией стало копченое пиво из Японии, ставшее лучшим в … Читать далее
Дегустация пива Проходимец Collider IPA. Украинское пиво
Наконец, первый украинский India Pale Ale, практически созрел. Еще чуть-чуть и полностью готовое пиво, будет бежать по разливным кранам паба «Проходимец». Предварительно, Collider IPA поступит в продажу после 12 октября. Но я не выдержал и решил продегустировать еще не дозревшее … Читать далее
Пиво и радиация. Можно ли пить пиво после ядерного взрыва?
Американский приятель кинул ссылку на занимательное исследование, опубликованное в блоге историка науки из США, Алекса Велерштейна. Именуется научный документ, датированный 1957г. «The effect of nuclear explosions on commercially packaged beverages» и посвящен, любопытному эксперименту. Во время очередных испытаний атомных бомб … Читать далее
Виды чешского пива. Нефильтрованное, квасницове, кроужковане.
Одним из самых часто задаваемых читателями Блога Пивного Адвоката вопросов, касается таких видов чешского пива, как nefiltrované, kvacnicové, kroužkované. Разобраться в них довольно просто. Начнем по порядку. Нефильтрованное (nefiltrované) пиво получается, если в пивоваренном процессе, исключить стадию фильтрации пива, от … Читать далее
История и феномен пражского пивного района Жижков
В продолжение очерка об истории чешского гостеприимства, пивниц, господ и рестораций, немного расскажу вам о традициях пражского пивного района Žižkov (Жижков). Уходящие корнями еще в позапрошлое столетие, они мало изменились в XXI веке. Несмотря на то, что современные экономические реалии … Читать далее
Пивной тур «Чехия на спилках и пипах» с Пивным Адвокатом
Можно много рассказывать о том, какое вкусное и полезное чешское пиво, почему чехи пьют больше всего пива в мире, и чем так привлекательна чешская пивная культура. Можно приехав в Чехию сходить в несколько туристических ресторанов, выпить безликий евролагер, с чешским … Читать далее
Ежегодный пивной фестиваль Slunce ve skle откроется 22 сентября
Пока любители Октоберфеста выдвигаются в направлении Баварии, можете спокойно посетить одно из лучших чешских мероприятий для пивного культуролога – фестиваль минипивоваров Slunce ve skle. Как обычно, этот пивной фест состоится в Пивоварском дворе в Пльзени-Черницех. Традиционно, можно будет продегустировать массу … Читать далее
Пивной фестиваль Пивобрани на Старомаке
Чешские хмелеводы заканчивают сбор нового хмеля! Урожай был отменный. Досталось немного и нам на Старомак. А где хмель там и пиво. Где пиво там и еда. А где пиво с едой там и музыка. А пиво с едой да под … Читать далее
Дегустация пива WILDmaN Farmhouse IPA. Крафтовое пиво
Передо мной очередное творение американских крафтовых пивоваров из Flying Dog Brewery — WILDmaN Farmhouse IPA. Конечно, главным мотиватором покупки этого крафта, для меня являются этикетки в гонзо-стиле. Но при этом, само пиво всегда остаётся на высоте, являюсь отличным примером, когда … Читать далее
