Лучшее пиво США. Great American Beer Festival 2011. Полные итоги

Наконец объявлены результаты дегустационных конкурсов Великого Американского Пивного Фестиваля 2011 года. Американские крафтовые пивовары не ударили в грязь лицом и плечо к плечу отыгрывали друг у друга призы.

Лучшими стали:

Лучшая маленькая пивоварня — Chuckanut Brewery, Bellingham, WA

Лучшая пивоварня среднего размера — Firestone Walker Brewing Co, Paso Robles, CA

Лучшая большая пивоварня — Pabst Brewing Company, Woodridge, IL

Лучший маленький пивной паб – Pizza Port Ocean Beach, San Diego, CA

Лучший большой пивной паб — Pizza Port Carlsbad, Carlsbad, CA

Лучшая сеть пивных пабов — TAPS Fish House & Brewery, Brea, CA.

Лучшее пиво США, по категориям смотрите во вложении — GABF

Рубрика: Крафтовое пиво, Лучшее пиво мира, События в мире пива и пивные новости | 1 комментарий

Пивобрани на Старомаке. Охмелённые хмелем итоги…

Знаете, что такое сухое охмеление в чешской ресторации Старомак? Это когда по всем залам развешаны молодые побеги свежего хмеля источающие тончайшие эфирные ароматы и пропитывающие вас со всех сторон. Не знаю, был ли тому причиной хмель или много-много пива, но гостям было очень весело. На Старомаке снова играла наша любимая группа «Либерти», народ участвовал в пивных конкурсах, познавал секреты пива разгадывая пивной тест, переводил чешские пословицы и просто веселился, продолжая охмеляться. А я, вместе с моим собутыльником Самым Главным Ресторатором Юрием Викторовичем раскачивали все это пивное безумие.

Мы сами не ожидали, что наш пивной фестиваль с загадочным чешским названием «Пивобрани на Старомаке» пройдет с таким успехом. В зале вообще не было свободных мест и большая часть столов бронировалась под фестиваль, что не может не радовать. Любопытно, что клевый пивной конкурс «Кто быстрее выпьет пиво» прошел в двух лигах мужской и женской. При чем, в женской лиге участниц собралось даже больше чем в мужской. Как обычно, благодаря Крушовице без призов не остался никто и куча футболок, кепок, пивных бокалов и талонов на бесплатное пиво нашли своих владельцев. А главный приз — талоны на 30 литров пива Крушовице в ресторации Старомак, в честной лотерейной борьбе достался активным участникам пивного теста и скоростного выпивания пива. С чем их и поздравляю!

Еще раз выражаю признательность чешской ресторации Старомак за гостеприимство, пиву Крушовице за отличные призы и всем гостям за то, что приобщились к чешской пивной культуре.

До следующего пивного фестиваля на Старомаке! 

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | 2 комментария

Новый креатив реалити-шоу от Карлсберг. А как бы поступили вы?

Посмотрите до конца новый рекламный ролик от Carlsberg, снятый в формате реалити-шоу. Интересно, а как бы поступили вы в такой ситуации в кинотеатре?

 

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Оставить комментарий

В США начинается легендарный Great American Beer Festival

29 сентября, в Денвере открывается легендарный пивной фестиваль — Great American Beer Festival (Великий Американский Пивной Фестиваль). В 2011 году на этом пивном фесте посетители смогут попробовать 2400 образцов пива от 466 крафтовых американских пивоварен. Знаменитый пивной фестиваль был впервые проведен в 1982 году, всего лишь как часть конференции Американской ассоциации домашних пивоваров, возглавляемой Чарли Папазяном, благодаря усилиям которого домашние пивовары и превратились в крафтовых, радующих нас сегодня, своими самыми разнообразными видами и стилями пива. Кстати, посмотрите на сравнительную таблицу 30-летней трансформации пивного фестиваля, от местечкового ивента до события общенационального масштаба. В этом году Great American Beer Festival пройдет с 29 сентября по 1 октября. 

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | 1 комментарий

Пивные фестивали в Киеве. Встречаемся 1 октября в Старомаке!

Чешская ресторация Старомак и Блог Пивного Адвоката представляют:

Фестиваль молодого хмеля и свежего пива «Пивобрани на Старомаке»

Чешские хмелеводы закончили сбор нового хмеля! Урожай был отменный. Досталось немного и нам на Старомак. А где хмель там и пиво. Где пиво там и еда. А где пиво с едой там и музыка. А пиво с едой да под музыку всегда праздник. И, конечно же где еда, пиво, музыка и праздник, там и ресторация Старомак. Фестиваль молодого хмеля и свежего пива «Пивобрани на Старомаке» пройдет в привычном веселом и непринужденном формате. У нас будет много еды, много музыки, много конкурсов и подарков и ооочень много пива, и само собой интересные истории о пиве от Блога Пивного Адвоката.

«Пивобрани на Старомаке» будет проходить 1 октября с 18.30

Приходите, будем рады Вас видеть!

Отчет о прошлом пивном фестивале смотрим здесь

Столики лучше бронировать заранее. По вопросам резервирования обращаться по телефону 461-91-09.

 

 

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Оставить комментарий

Потребление пива на душу населения в 2010 году. Сколько пьют пива в мире? Пивные новости

Поскольку в интернете не существует сводных данных о потреблении пива за 2010 год, я решил самостоятельно проанализировать статистику. Для получения необходимых данных, я использовал фундаментальное исследование европейской пивной ассоциации The Brewers of Europe — “The contribution made by Beer to the European Economy”. Кроме формальных данных о потреблении пива на душу населения я одновременно привожу количество пивоварен, функционирующих в соответствующем государстве. Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, События в мире пива и пивные новости | 3 комментария

Польза пива для организма. Зачем пить пиво? Еще шесть причин. Пиво не вред

Продолжаю публиковать данные о пользе пива для здоровья. Дополняю такими фактами, собранными журналом idnes.

1)Пиво снижает уровень холестерина.

Данные, обнародованные Американской ассоциацией диетологов (American Dietetic Association) свидетельствуют, что пиво более полезно для здоровья, чем вино. Умеренное потребление пива может снизить плохой холестерин в организме на 10 – 20%.

2)Пиво укрепляет сердечную мышцу.

Исследования, проведенные Университетом Техаса в 2009 году, подтвердили, что умеренное потребление пива способствует снижению кровяного давления, укреплению сердца, предотвращению диабета и слабоумия. Главной проблемой, по мнению американских ученых является то, что пиво может употребляться в чрезмерных количествах и сопровождаться курением. При этом, именно умеренное употребление пива является хорошей профилактикой сердечно — сосудистых заболеваний. В пиве содержится такое же количество полифенолов, как и в красном вине и в четыре раза больше чем в белом. Полифенолы – мощные природные антиоксиданты, помогающие в том числе лучше усваивать жирную пищу, улучшающие кровообращение, укрепляющие десна. Полифенолы, кроме пива и вина также содержатся в чае, яблоках, гранатах, клюкве.

3)Пиво снижает риск образования камней в почках.

Исследования Американской ассоциации диетологов подтверждают, что мочегонный эффект пива, снижает риск образования камней в почках.

4)Пиво является хорошей профилактикой против инсульта.

Данные научных исследований, опубликованные в британском журнале The New England Journal of Medicine Studie доказывают, что умеренное потребление пива снижает риск инсульта на 20%.

5)Пиво снижает риск воспалений у спортсменов.

Данные немецких медицинских исследований в 2009 году подтвердили, что умеренное потребление безалкогольного пива является хорошей профилактикой воспалениям и инфекциям в организме у спортсменов, занимающихся бегом. В качестве подопытных, немецкие ученые использовали 300 участников мюнхенского бегового марафона. Ученые, связывают этот факт с активным антиоксидантным действием полифенолов, содержащихся в пиве.

6)Пиво укрепляет кости.

Ученые из Университета Калифорнии установили, что вследствие высокого содержания кремния, пиво может предотвратить риск заболевания остеопорозом. В зависимости от вида пива, содержание в нем кремния варьируется от 6,4мг до 56,6мг на один литр. Наиболее высокое содержание кремния в светлом пиве. При этом, ежедневно взрослый человек должен получать от 20 до 50 мг кремния.

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа | 2 комментария

AB Inbev и Будеевицкий Будвар смогут одновременно использовать торговую марку Budweiser

По сообщению агентства Bloomberg, Высший суд Европейского союза вынес решение согласно которому, AB Inbev и Будеевицкий Будвар одновременно смогут использовать торговую марку Budweiser для своего пива при его продаже в Великобритании.

Как пояснил суд, британские потребители хорошо знают разницу между американским и чешким пивом Будвайзер.

Напоминаю, что судебные баталии между американской и чешской пивоварнями, длятся уже более ста лет. Пивоваренная компания Anheuser-Busch была основана в США, иммигрантом из Германии, Адольфусом Бушем, и начала использовать торговую марку Budweiser с 1876 года, на 19 лет раньше появления Будвара в Ческих Будеевицах. Тем не менее, чешская пивоварня обосновывает свою позицию географическим правом, так как Ческе Будеевице по-немецки называется Budweis.

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Оставить комментарий

SABMiller наконец договорился о покупке Foster`s

Я уже писал о попытке пивоваренного гиганта САБМиллер купить самую крупную австралийскую пивоваренную компанию Foster`s. Сегодня агентство Bloomberg сообщило о том, что продажа компании состоится в ближайшее время. Акционеры Фостерс получат 10,2 млрд. дол.США Таким образом сделка по приобретению Foster`s станет самой крупной за все время существования SABMiller.

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Оставить комментарий

Состояние рынка пива в Европе в 2010 году. Количество пивоварен растет

Объединение европейских пивных ассоциаций The Brewers of Europe опубликовало результаты функционирования пивного рынка в Европе в 2010 году — 27 странах Евросоюза, Швейцарии, Норвегии и Турции.

Ключевыми факторами влияющими на рынок пива, продолжают оставаться снижение потребления пива в Европе и уменьшение количества рабочих мест в пивной индустрии. По сравнению с 2008 годом (374 миллиона гектолитров), в 2010 — потребление пива упало до 343 миллионов гектолитров пива за год.

Несмотря на отрицательную динамику, Европа продолжает оставаться одним из ведущих  производителей пива в мире. Так, в 2010 году в Европе было произведено 403 миллиона гектолитров пива, в России — 101 млн Гл пива, в Бразилии — 122 млн Гл пива, в США — 207 млн Гл пива, в Китае — 466 млн Гл пива.

Оставаться в лидерах единой Европе помогает непрекращающийся рост количества пивоварен. За два года их количество увеличилось с 3071 (в 2008 г.) до 3638 (в 2010г.).

При этом, в разрезе отдельных стран (приводятся государства с количеством пивоварен более 100), в Европе функционирует такое количество пивоварен:

Германия — 1325 пивоварен;

Соединенное Королевство — 824 пивоварни;

Франция — 386 пивоварен;

Италия — 353 пивоварни;

Австрия — 172 пивоварни;

Чехия — 145 пивоварен;

Бельгия — 135 пивоварен;

Дания — 120 пивоварен;

Польша — 103 пивоварни.

С полным текстом отчета The Brewers of Europe можно ознакомиться по ссылке.

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | 1 комментарий