Количество пивоварен в Великобритании продолжает падать. Пивные новости. Английское пиво

Общее количество пивоварен в Великобритании продолжает падать, по сравнению с прошлой весной в бизнесе осталось на 136 пивоварен меньше.
Нисходящая тенденция, которая была отражена в данных, опубликованных Обществом независимых пивоваров и партнеров (SIBA) Brewery Tracker на этой неделе, показала, что в конце марта 2025 года общее количество активных пивоварен в Великобритании составляло 1641.
В начале года Drinks Business описал, что в Великобритании было на 100 пивоварен меньше, чем годом ранее, и каждый квартал 2024 года показывал отрицательный чистый показатель закрытия, несмотря на высокий спрос на независимое пиво.
Говоря о бедственном положении пивоваров по всей Британии, генеральный директор SIBA Энди Сли сказал: «Для независимых пивоварен настали невероятно трудные времена, и хотя цена пинты пива в пабах может расти для потребителей, цена, которую пивовары получают за свое пиво, на самом деле снизилась за последние двенадцать месяцев. Крайне необходимо снижение налогового бремени для пабов, снижение прямых налогов для пивоваров и расширение доступа независимых пивоварен к продажам в пабах в их регионе — многие из которых в настоящее время контролируются глобальными поставками пива». Сли, однако, указал, что «последние данные по отслеживанию пивоварен учитывают некоторые пивоваренные предприятия, которые закрывались в течение последних 12 месяцев», и отметил, что торговая ассоциация предприняла шаги, чтобы убедиться, что она «еще больше улучшила» свои «процессы отслеживания», чтобы убедиться, что результаты были максимально точными. Но он предупредил: «Очевидно, что дела идут не в том направлении, на которое надеялась отрасль». Исследование, которое выявило, как мировые пивовары на самом деле занимают место в баре и доминируют в очередях, подчеркнуло, что в среднем 60% пабов в радиусе 40 миль от независимой пивоварни были для них недоступны, что блокировало продажи небольших пивоварен и сокращало выбор для потребителей. Тот же отчет SIBA в то время также показал, что небольшие независимые пивовары зарабатывали меньше на продаваемом ими пиве, несмотря на рост цен в пабах.
Если глубже изучить результаты, то региональные показатели закрытия пивоварен показали очень неоднозначную картину по всей Великобритании, причем в некоторых регионах наблюдались более высокие показатели закрытия, чем в других. Если посмотреть на показатели Moving Annual Total (MAT), то наибольшая потеря была на Юго-Востоке с чистым показателем закрытия -38, Мидлендс потерял в целом -33 пивоварни за последние 12 месяцев, за ним следует Восток, который потерял -20, и похожая картина на Северо-Востоке с чистым показателем закрытия -19.
Согласно результатам, Шотландия показала следующее по величине падение с чистым показателем закрытия -11, а Северная Ирландия (-6), Юго-Запад (-6) и Северо-Запад (-5) показали более умеренные показатели закрытия. Но были и зеленые ростки от валлийских пивоваров, и Уэльс был единственным регионом Великобритании, который все еще растет, с небольшим ростом +2 за последние 12 месяцев.
Оригинал информации