Что может быть лучше, чем потеряться в Праге подальше от туристических пивниц и рестораций? Особенно, когда вашей целью будет южные окраины чешской метрополии, где панельные и частные дома, сплошь окружены лесами, полями и рощами. Даже если вы не ценитель природы, то раз вы читаете этот пивной блог, значит определенно любите пиво, а ради хорошего пива и вкусной еды, да еще и у черта на рогах, однозначно стоит тратить время, иначе зачем ехать в Прагу?:)
На этот раз, вашей целью может стать новый ресторачни пивовар, расположенный в юго-западной части города – Лохкове (Lochkov – соседняя местность с более известной Велкой Хухле (Velká Chuchle). Пивоварня и ресторан были открыты в 2016 году и здесь установлено чешское пивоваренное оборудование, с варной объемом 400 литров и комбитанками по 800л, чего вполне достаточно не только для потребления в ресторане, но и для продаж в другие пивные места Праги. Лежаки здесь варят чистые и правильные без дефектов, что вкупе с отлично поставленной кухней, делает посещение ресторации вдвойне приятнее. Кстати, не думайте, что увидите классическую «потертую» чешскую ресторацию — инвесторы не пожалели финансы и выстроили модерновый ресторан, где явно постарался профессиональный дизайнер, а на радость гурманам, кухня оформлена в открытом виде, чтобы попивая добротный лежак, можно было наблюдать за поварской суетой.
Официальный сайт ресторана Na Lochkove
Адрес ресторана Na Lochkove: Ke Slivenci 36 (оптимальным будет прямой автобус №120, который за полчаса довезет вас от автостанции Na Knižecí до остановки Lochkov)
