Brewers Association – объединение крафтовых пивоварен США, представила полные итоги 2016 года для крафтового пивоварения США. Подробнее о том, что такое крафтовое пиво читайте здесь. Общий тренд роста независимых пивоварен, микропивоварен и брюпабов сохраняется, а за 2016 год в США открылось 826 крафтовых пивоварен и, лишь 97 закрылось. Общее количество пивоварен составило 5301 единицы, среди которых только 67 не относятся к категории крафтовых, остальные распределены следующим образом: 3132 микропивоварни, 1916 брюпабов, 186 региональных крафтовых пивоварен. В прошлом году, крафтовые пивоварни сварили 24,6 млн баррелей пива, на общую сумму в рознице 23,5 млрд долларов. Общая доля крафтовых пивоварен на рынке США выросла на 0,1% и составила 12,3% (в 2011 году у крафта было всего лишь 5,7% рынка), но доля рынка в общем объеме произведенного пива выросла на 6%. Естественно, что увеличилось и количество рабочих мест в индустрии крафтового пивоварения, где уже задействовано 128 768 человек.
Полная инфографика Крафтовое пивоварение США в 2016 году
