После неоднократных рассказов и постов о Баварии и Франконии, уверен многие из Вас отправятся по нашим стопам. Чтобы собственным глазами увидеть красивейшую природу, средневековые города и пивные обители. Попробовать традиционную кухню и проникнуться аутентичной баварской атмосферой. Одной из привлекательных баварских аттракций, является городок Регенсбург, расположенный на реке Дунай, близ Баварского леса. Здесь проживает чуть больше 100 тыс. человек, ежедневно проходящих по Старому городу, включенному в перечень Всемирного наследия ЮНЕСКО. Примечательно, что история Регенсбурга началась еще в до римские времена, когда здесь были городища кельтских племён. Более известная хронология, одного из древнейших городов Германии, восходит к I веку нашей эры, с основания римской крепости, остатки которой до сих пор украшают Регенсбург. Римляне, верно рассчитали стратегическое размещение Укрепрайона, расположив его в слиянии Дуная и Регена. После зарождения немецких княжеств, Регенсбург целых четыре столетия служил резиденцией Баварских герцогов, до их покорения в VIII веке, Карлом Великим.
Любопытно, что Регенсбург стал одним из первых епископств Германии, считается что именно здесь в IX веке, были крещены чешские дворяне. После образования Священной Римской империи, Регенсбург получил статус Имперского города и право иметь собственное местное самоуправление. В общем, городок действительно впечатляет своей причастностью ко многим судьбоносным событиям древней Германии. В настоящее время, в Регенсбурге сохранился красивейший Собор (XIX век), каменный мост – 1146 (!) год, Старый город с Ратушей, Аббатством и Церквями.
Дополнительным мотиватором, для любителей пива является городская пивоварня Brauerei Kneitinger (Брауэрай Кнайтингер). Двухэтажный браухауз, разместился в самом центре Регенсбурга, и главными завсегдатаями здесь выступают местные жители, которые приходят поесть и попить в уютном интерьере, прямоугольного помещения, напоминающего Собор, разделенный нефами на несколько посадочных зон. На чепу стоит пиво Kneitinger (особенно рекомендую Дункель), а кухня изобилует типично баварскими специалитетами. Для биргиков есть возможность попасть на экскурсию по самой пивоварне Кнайтингер (подробнее, читайте здесь).
Адрес браухауза Brauerei Kneitinger (Брауэрай Кнайтингер): Kreuzgasse 7 (Кройцгассе), близ Arnulfsplatz
Официальный сайт пивоварни Brauerei Kneitinger
Größere Kartenansicht
Уведомление: Пивные маршруты Европы. Германия. Регенсбург. Brauerei Kneitinger | World Web Brew Digest
В Регенсбурге кроме пивоварни «Kneitinger» есть ещё шесть действующих пивоварен :))) :
«Spital», «Bischofshof» , «Regensburger Weizenbrauhaus», «Fürstlichen Brauhaus Thurn und Taxis» и «просто» «Thurn und Taxis».
Я был во всех семи :))), причём в «Spital»-е и «Regensburger Weizenbrauhaus» – по нескольку раз :).
Блин, что-то не то написал :). Конечно же — всего шесть пивоварен в Регенсбурге — неделя тяжёлая выдалась, так что в пятницу что-то уже и до десяти не сразу сосчитаешь :)))
и как пиво в остальных пяти (шести)))))?
Пива в Баварии плохого ни разу не встречал :).
Да — какое-то более вкусное, какое-то менее, но всё очень и очень добротное.
Писать некогда, немного о всех пивоварнях и их пиве можно прочитать в моих заметках здесь:
Kneitinger
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/123871
Spital
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/119925
Bischofshof
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/123799
Regensburger Weizenbrauhaus
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/125770
Fürstlichen Brauhaus Thurn und Taxis
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/119406
Thurn und Taxis
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/119322
http://www.saratovec.sobiraloff.ru/collections/glass/show-item/198566
в Баварии встречаются образцы так себе. Не сказать что плохие, а именно ни о чём