1 марта, в киевской ресторации «У Голема», состоялась очередная слепая дегустация. На этот раз, Украинское объединение пивных сомелье решило выбрать лучшее пшеничное пиво, бельгийского типа. Напомним, что для этого пива (также называемого Blanche и Witbier) характерно использование в засыпи несоложёной пшеницы и использование пряностей и специй, иногда с добавлением цитрусовых (подробнее о различиях витбиров и вайценов, смотрите в нашем видео). 
В качестве заявленных образцов были: Hoegaarden, Steen Brugge (импортер beershop.com.ua), Blanche de Bruxelles (импортер beermaster.kiev.ua), Blanche d`Ardenne (Власний імпорт Сільпо), Blanche de Namur (Власний імпорт Сільпо), Saint Landelin (Власний імпорт Сільпо), St. Bernardus (Престиж-Бир), Brunehaut (Goodwine). Поскольку, безответственная политика пивоваренной компании ИнБев бойкотируется в интернете (подробнее читайте здесь) – были сомнения относительно участия пива Хугарден, однако здравый смысл возобладал над эмоциями, что привело к неожиданным результатам. Но обо всем по порядку.
| Первый круг | ½ финала | Финал |
| Hoegaarden | Hoegaarden | Hoegaarden |
| Steen Brugge | Blanche de Namur | Brunehaut |
| Blanche de Bruxelles | Blanche d`Ardenne | |
| Blanche d`Ardenne | Brunehaut | |
| Blanche de Namur | ||
| Saint Landelin | ||
| St. Bernardus | ||
| Brunehaut | ||
Скажу честно, что мы были удивлены прохождению Хугардена в полуфинал, ведь Бланш де Намюр, Бланш дАрдэн и Брюнехау наши фавориты, и мы не ожидали ничего другого. В финал попали Хугарден и Брюнехау, где представитель ИнБева смог победить. Чтож, поздравляем победителя…
Фотографии с дегустации, смотрите в Фейсбук
Ну наконец дега :) Недавно пил витбир Flandria, не пошло, хотя народ пьёт и нравится. В запахе сметана :)
у нас теперь дегустации каждый месяц обязательно:)
Уведомление: Дегустация пшеничного пива бельгийского типа. Киевская пивная лига | World Web Brew Digest