В США открылась траппистская пивоварня. Пивные новости

Как вы помните, пару месяцев назад при траппистском монастыре в США Saint Josef`s Abbey была открыта пивоварня (подробнее, в этом материале). И вот, спустя пару месяцев, FoxNews сообщили, о получении монастырской пивоварней статус трапписта и право использования охранного знака «Authentic Trappist Brewery». Таким образом, пивоварня при монастыре из городка Спенсер, штат Массачусетс, стала десятой пивоварней в мире, имеющей право называть своё пиво траппистским. Первое траппистское пиво из США, получило название «Spencer Trappist Ale». По стилю, первое американское траппистское пиво представляет собой blond ale, содержащий 6,5% алкоголя.

Следует отметить, что монастырь Святого Джозефа был основан еще в 1950 году, монахами, членами ордена Цистерсианцев, прибывшими ио послевоенной Франции.