Архив рубрики: Интервью

Самые интересные интервью и материалы о личностях в мире пива!

Чешское пиво в лицах. Адам Брож – главный сладек Будеевицкого Будвара

Высшая химическо – технологическая школа опубликовала интервью с одним из своих самых известных выпускников. Знакомьтесь, инженер Адам Брож (Adam Brož) – производственно-технический директор Будеевицкого Будвара, говоря по-простому – Главный сладек. «Будеевицкий Будвар и работа в нем, для меня были словно … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 3 комментария

Чешское пиво в лицах. Петр Гулин – сладек пивовара Podkováň

Помните, я публиковал материал об активной экспансии русских предпринимателей на чешские пивоварни? Одним из объектов, приобретенных соотечественниками в Чехии, стала старинная пивоварня, расположенная близ Млада-Болеслава – Pivovar Podkováň. В продолжение популярной рубрики «Чешское пиво в лицах», я решил пообщаться со … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 9 комментариев

Чешское пиво в лицах. Ян Веселы — Глава Чешского союза пивоварен и солодовен

Радио Прага опубликовало интервью с Яном Веселым (Jan Vesely), председателем Чешского Союза Пивоварен и Солодовен (Český svaz pivovarů a sladoven). Факты о Чешском Союзе пивоварен и солодовен от Пивного Адвоката. Союз пивоварен и солодовен является самостоятельным и независимым объединением производителей … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 4 комментария

Чешское пиво в лицах. Дагмар Влкова – главный сладек пивовара Strakonice

Чешское радио опубликовало интервью с Дагмар Влковой (Dagmar Vlková), главным сладеком Měšťanský pivovar Strakonice. Перевод с чешского, Пивной Адвокат. Факты о Городском пивоваре Страконице от Пивного Адвоката. Měšťanský pivovar Strakonice находится в городке Страконице, расположенном в Южночешском крае, в 110 … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 7 комментариев

Чешское пиво в лицах. Станислав Бернард – основатель пивовара Bernard

Продолжая рубрику «Чешское пиво в лицах», предлагаю вашему вниманию интервью основателя пивовара Bernard чешскому ежедневнику Ihned. Перевод с чешского языка, Пивной Адвокат. Но для начала, факты о пивоваре Bernard, от Пивного Адвоката. Пивовар был основан в 1991 году и находится … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 7 комментариев

Чешское пиво в лицах. Ян Главачек – главный сладек Пльзеньского Праздроя

Высшая химическо-технологическая школа (Vysokа školа chemicko-technologickа v Praze — VŠCHT) опубликовала интервью с одним из своих самых известных выпускников – инженером Яном Главачеком (Jan Hlaváček), Главным сладеком (пивоваром) Пльзеньского Праздроя. Перевод с чешского, Пивной Адвокат. Итак, продолжаю рубрику Чешское пиво … Читать далее

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 11 комментариев

Интервью с шеф-поваром чешской ресторации «Старомак»

Конечно, я не смог удержаться и пообщавшись с шефом Хромого пола, обойти вниманием Старомак. Вот и он — главный кормилец чешской ресторации «Старомак» — Николай. Пивной Адвокат: Николай, ты воспитанник школы Хромого Пола? Николай: да, естественно. Я прошел все этапы … Читать далее

Рубрика: Интервью | 4 комментария

Интервью с шеф-поваром ресторации У Хромого Пола

Прошу любить и жаловать. Виталий. Шеф-повар первой чешской ресторации Киева – «У Хромого Пола». Пивной Адвокат.: За что мне нравится бывать в Поле? Люблю чешскую кухню, чешскую культуру и сытно поесть по нормальным ценам)) Это концепция идеально совпала здесь. А … Читать далее

Рубрика: Интервью | 3 комментария

Чешское пиво в лицах. Пивовар Мартин Матушка. Крафтовое пиво

Интервью пивовара Мартина Матушки чешскому журналу Pivo, Bier&Ale. Публикуется с разрешения редакции журнала. Перевод с чешского языка Пивной адвокат. Моя жизнь с пивом. Мартин МатУшка Впервые я столкнулся с пивоварней, как она есть в Высоком Хлумце около 1970 года, когда … Читать далее

Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво, Чешское пиво | Метки: , , , | 13 комментариев

Экскурсия по пивоварне Будейовицкий Будвар.

Поскольку я не имею привычки записывать на диктофон свои экскурсии по пивоварням, то решил опубликовать этот материал чешского журналиста Д.Лычева о проведенной для него экскурсии по знаменитому пивоваренному заводу Budvar http://pivoman.su/?p=212, который находится в городе Ческе Будейовице. У входа нас … Читать далее

Рубрика: Интервью, Пивные маршруты Чехии | 6 комментариев