Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (35)
- Бельгийское пиво (36)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (41)
- Крафтовое пиво (243)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (91)
- Пивные маршруты Германии (57)
- Пивные маршруты Чехии (190)
- Пивные туры (экскурсии) (68)
- События в мире пива и пивные новости (683)
- Чешское пиво (303)
-
Архив автора: Пивной Адвокат
Лучшее светлое пиво Украины. Итоги слепой дегустации Киевской Пивной Лиги. Украинское пиво
В преддверии высокого пивного сезона, Киевская Пивная Лига решила определить лучший светлый лагер Украины. На слепую дегустацию были выбраны представители массовых украинских лагеров от заводов имеющих национальную дистрибьюцию. Говоря простым языком, наши эксперты решили понять – какое украинское пиво самое … Читать далее
Как происходит налив пива? Правильный розлив пива из кега в бокал. Фоторепортаж
Думаю, многим будет интересно узнать каким образом, ваше пиво попадает из пивного кега в бокал. Придя в пивное заведение и заказывая пиво, мы не задумываемся каким образом пиво попадает из металлического кега в наш бокал. Волшебство? Ловкость рук и никакого … Читать далее
Рубрика: Азбука пива. Пивная школа
10 комментариев
Не желаете чешского пива в полиэтиленовом пакете?
Чешский пивной мир просто накрыл прогресс. И я говорю не только о стилевом и видовом разнообразии, невообразимо расширившем границы чешского пива. Я имею ввиду массово заполонившие полки местных супермаркетов ПЭТ-бутылки, не характерные для Чехии и даже (о, ужас) замеченные разливайки, … Читать далее
Лучшее пиво Чехии. Итоги конкурса минипивоваров Jarní ceny českých sládků 2012
В Пивоварском дворе Звиков были объявлены официальные результаты ежегодного дегустационного конкурса чешских минипивоваров Jarní ceny českých sládků 2012. В конкурсе приняли участие пивоварни со всей Чехии. На строгий отбор двухуровневого дегустационного судейства было представлено более ста образцов пива, которые оценивались … Читать далее
Крафтовое пивоварение в США продолжило рост в 2011 году
Brewers Association — торговая ассоциация, представляющая большинство независимых пивоваренных компаний в США, обнародовала официальную статистику пивной индустрии в США за 2011 год. Маленькие и независимые крафтовые пивоварни США показали рост производства пива на 13%, а рост продаж на 15%. В … Читать далее
Киевская Пивная Лига вслепую определила лучшее пиво от киевских минипивоварен. Украинское пиво
В продолжение проекта по развитию пивной культуры в Украине, Киевская Пивная Лига решила определить лучшее светлое пиво от киевских ресторанов-пивоварен. Задача непростая и требующая серьезного и вдумчивого подхода. Как вы помните из прошлой слепой дегустации, процесс это не быстрый и … Читать далее
Производство пива в Чехии в 2011 году выросло
По сообщению Чешского союза пивоварен и солодовен, в 2011 году производство пива в Чехии выросло на 2,7% по сравнению с 2010 годом. Также на 2,6% выросли продажи чешского пива на национальном рынке. Экспорт пива из Чехии вырос почти на 4%. … Читать далее
Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво
Метки: Чешское пиво
Оставить комментарий
Brewers Association обновила свой гид по пивным стилям Beer Style Guidelines
Американская пивоваренная ассоциация Brewers Association, наконец обновила свой легендарный справочник по пивным стилям, выпустив Beer Style Guidelines 2012. Справочник по пивным стилям можно скачать на сайте Brewers Association. Интересно, что гид по стилям теперь дополнен таким подвидом пива как «Indigenous … Читать далее
Пивные маршруты Европы. Бельгия. Брюссель. Сказ про ламбик, пивоварню Cantillon и музей Гёза
Возьмите 35% пшеницы, 65% соложеного ячменя и чуть-чуть высушенного хмеля (гербарий трехлетней выдержки), проварите (пять часов, вместо привычных полтора), охладите и запустите немного микроорганизмов, в простонародье именуемых дикими дрожжами. Что получится? Конечно же примитивное пиво называемое ламбиком и считающееся уникальным. … Читать далее
Лучшие пивные Праги. Центр. Про первую железобетонную конструкцию Праги, Святого Вацлава на сдохшем коне, большую прачечную и господу «V Lucerne».
Интересно как эпатаж может сменить приоритеты. Если раньше Дворец Люцерна был известен как первая железобетонная конструкция Праги и торговый пассаж, то теперь в Люцерну ходят, чтобы посмотреть на скандальный архитектурный шедевр Давида Черного – «Святой Вацлав», точнее на воплощенную мечту … Читать далее
