Пивные Праги. Винограды. Реопенинг Моравской пивницы

Опубликовано 01.08.2013 автором Пивной Адвокат

Как вы знаете, проработав недолгое время, Моравска пивница была закрыта. Спустя четыре месяца у заведения сменились владельцы, которые наняли менеджера, не понаслышке знающего о тонкостях управления чешской пивницей. Поэтому, Моравска пивница вновь открыта. На пипах стоят, редкие для Праги Zubr, Litovel и Holba. Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии | Метки: , | Оставить комментарий

Азбука пива. Лекция-дегустация крафтового пива

Опубликовано 31.07.2013 автором Пивной Адвокат

Продегустировали классика и современника, американского крафтового пивоварения. Anchor Brewing против Anderson Valley Brewing. Лекция и дегустация. Подробнее в нашем видео

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Пльзеньский Праздрой защитил интеллектуальную собственность. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 31.07.2013 автором Пивной Адвокат

Пльзеньский Праздрой в суде, смог защитить своё право на торговую марку «Pilsener Adler Quell». Вердикт пражского суда был оставлен в силе Высшей судебной инстанцией. 100-летний период правовой охраны указанного бренда, закончился в 2007 году (действовал с 1907 года). Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , | 2 комментария

Brewers Association рапортует об увеличении продаж крафтовой отрасли. Пивные новости. Крафтовое пиво

Опубликовано 29.07.2013 автором Пивной Адвокат

Brewers Association обнародовала официальные данные о состоянии крафтовой индустрии, за первое полугодие 2013 года. Продажи крафтовой отрасли, увеличились на 15%, в денежном выражении. Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Первый в Украине American Pale Ale созрел

Опубликовано 29.07.2013 автором Пивной Адвокат

Впервые в Украине!

Киевская пивоварня «Проходимец» и Collider Craft Brewery сварили эль американского типа – American Pale Ale. Характерными чертами пивного стиля APA являются насыщенная травянисто-цитрусовая ароматика и яркая хмелевая горечь. Для создания нашего APA был использованы редкие сорта хмеля из США – Warrior и Nugget, из Чехии —  Kazbek, из Германии — Northern Brewer. Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , , | 8 комментариев

В Британии упали продажи пива. Пивные новости. Английское пиво

Опубликовано 26.07.2013 автором Пивной Адвокат

По сообщению  British Beer & Pub Association (BBPA), во втором квартале 2013 года, продажи пива в сегменте HoReCa упали на 5,8%, относительно аналогичного периода прошлого года. В рознице падение продаж составило 3,6%. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: , | Оставить комментарий

Чешское пиво в лицах. Йиржи Бочек. Генеральный директор Будеёвицкого Будвара

Опубликовано 24.07.2013 автором Пивной Адвокат

Думаю многим из читателей известно, что Будеёвицкий Будвар является самой крупной государственной пивоварней в Европе. Находящимся в южночешском городе Ческе Будеёвице пивзаводом, вот уже больше 20 лет управляет высокоэффективный менеджер Йиржи Бочек (Jiři Boček). Думаю, вы уже читали интервью с главным сладеком пивовара Будвар, Адамом Брожем, на этот раз denik.cz пообщался с паном Бочеком, интервью с которым и предлагаю. Читать далее →

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Английская пивоварня Truman`s восстановила старинные дрожжи. Пивные новости. Английское пиво

Опубликовано 20.07.2013 автором Пивной Адвокат

Лондонская пивоварня «Truman`s» была основана в 1666 году и работала до своего закрытия в 1989, а уже в 2010 вновь начала варить пиво, благодаря двум энтузиастам – Джеймсу Моргану (James Morgan) и Майклу-Дорджу Хемусу (Michael-George Hemus). Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, События в мире пива и пивные новости | Метки: , , | 2 комментария

Пивовар Nymburk увеличил производство пива. Пивные новости. Чешское пиво

Опубликовано 19.07.2013 автором Пивной Адвокат

По информации пресс-службы пивовара Nymburk, в первом полугодии 2013 года, удалось увеличить производство пива. Относительно аналогичного периода, прошлого года, удалось сварить на 13% больше пива, в том числе и благодаря увеличению экспорта, за пределы ЕС. Читать далее →

Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 2 комментария

Азбука пива. Что такое чешский лежак и чем он отличается от пилса

Опубликовано 11.07.2013 автором Пивной Адвокат

Очередная видео-лекция проекта «Я Люблю Пиво», посвящена чешским лежакам и пилсам. Из неё вы узнаете об истории и современности чешского пива, особенностях пивоваренного процесса и его органолептических характеристиках.

 

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Чешское пиво | Метки: , | Оставить комментарий