Архив метки: Чешское пиво

Чешское пиво в лицах. Дагмар Влкова – главный сладек пивовара Strakonice

Опубликовано 31.08.2011 автором Пивной Адвокат

Чешское радио опубликовало интервью с Дагмар Влковой (Dagmar Vlková), главным сладеком Měšťanský pivovar Strakonice. Перевод с чешского, Пивной Адвокат. Факты о Городском пивоваре Страконице от Пивного Адвоката. Měšťanský pivovar Strakonice находится в городке Страконице, расположенном в Южночешском крае, в 110 … Читать далее →

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 7 комментариев

Чешское пиво в лицах. Станислав Бернард – основатель пивовара Bernard

Опубликовано 12.08.2011 автором Пивной адвокат

Продолжая рубрику «Чешское пиво в лицах», предлагаю вашему вниманию интервью основателя пивовара Bernard чешскому ежедневнику Ihned. Перевод с чешского языка, Пивной Адвокат. Но для начала, факты о пивоваре Bernard, от Пивного Адвоката. Пивовар был основан в 1991 году и находится … Читать далее →

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 7 комментариев

Краткая история чешских пивниц, господ, рестораций и гостинцев. Чешское пиво

Опубликовано 26.07.2011 автором Пивной адвокат

Многие, впервые попав в Чехию удивляются, увидев на кафе или баре надпись рядом с названием – Hospoda. Этим постом я хочу ознакомить всех любителей чешской кухни и ресторанного гостеприимства с традициями и многовековыми устоями чешских заведений общественного питания. История составлена … Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии, Чешское пиво | Метки: | 7 комментариев

Чешское пиво в лицах. Ян Главачек – главный сладек Пльзеньского Праздроя

Опубликовано 13.07.2011 автором Пивной адвокат

Высшая химическо-технологическая школа (Vysokа školа chemicko-technologickа v Praze — VŠCHT) опубликовала интервью с одним из своих самых известных выпускников – инженером Яном Главачеком (Jan Hlaváček), Главным сладеком (пивоваром) Пльзеньского Праздроя. Перевод с чешского, Пивной Адвокат. Итак, продолжаю рубрику Чешское пиво … Читать далее →

Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | 11 комментариев

Пивные Праги. Центр. Ресторация U dvou koček

Опубликовано 06.07.2011 автором Пивной адвокат

Не так давно одним из немногих мест близ Вацлавской площади (рядом с Jungmanovo namesti), где можно сытно и недорого поесть, да еще и запить пивом из ресторанной минипивоварни является ресторация U dvou koček. У двух кошек заведение на Угельнем тргу, … Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии | Метки: , , | 42 комментария

Виды чешского пива. Ассортимент пива от чешского пивовара Матушка. Крафтовое пиво

Опубликовано 03.06.2011 автором Пивной адвокат

Судя по количеству просмотров, интервью с пивоваром Мартином Матушкой вызвало живой интерес у читателей Блога Пивного Адвоката. Многие помнят его как главного пивовара пивоварни при Страговском монастыре. Что Мартин варит сейчас? К сожалению официальный сайт пивоварни не даст вам ответ … Читать далее →

Рубрика: Крафтовое пиво, Чешское пиво | Метки: , | 8 комментариев

Чешское пиво в лицах. Пивовар Мартин Матушка. Крафтовое пиво

Опубликовано 31.05.2011 автором Пивной адвокат

Интервью пивовара Мартина Матушки чешскому журналу Pivo, Bier&Ale. Публикуется с разрешения редакции журнала. Перевод с чешского языка Пивной адвокат. Моя жизнь с пивом. Мартин МатУшка Впервые я столкнулся с пивоварней, как она есть в Высоком Хлумце около 1970 года, когда … Читать далее →

Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво, Чешское пиво | Метки: , , , | 13 комментариев

Пивные Праги. Паб Prague Beer Museum

Опубликовано 22.02.2011 автором Пивной адвокат

Интересно, как пиво творит чудеса, делая из равнодушных людей настоящих фанатов-энтузиастов. Именно это и случилось с совладельцем пражского паба Prague Beer Museum. Се Падилла долгое время занимался барным бизнесом в Европе и США, но никогда пивным. Поэтому первоначальная цель паба … Читать далее →

Рубрика: Пивные маршруты Чехии | Метки: , | 21 комментарий