Ресторация U Žebeerka (žebra (рёбра) + beer) тот самый случай, когда хочется рекомендовать очевидные места в историческом центре Ческе Будеёвице. Хотя за неделю проживания в Будеёвицах бывал там неоднократно в разное время и 80% гостей – местные, а это важнейший показатель настоящего чешского ресторана. Концепция Жебирка проста и понятна – качественное, правильно приготовленное мясо и свежее вкусное пиво. Интерьер типичен для чешской господы, официанты расторопны и приветливы. На пипах Радегаст, Праздрой, Козел и Мастер. Рёбра просто чудесны, но порции огромны – полкилограмма мне лично одолеть сложно, так что цена 149-159 корун ничего кроме смеха не вызывает. Стейки не пробовал, но судя по обеденному меню и другим опробованным мясным блюдам, с кухней U Žebeerka сложилось отлично. В общем, были бы Будеёвице ближе к Праге, ездить в Жебирку каждую неделю.
Официальный сайт Restaurace U Žebeerka
Адрес Restaurace U Žebeerka: Dr.Stejskala 5
