Дошли пальцы до клавиатуры, написать про «паб-ресторан-солодоварню 1516». Несмотря на банальное название, этот ресторан с пивоварней стал моим настоящим фаворитом по пивному делу. Ребята-пивовары просто молодцы, огромный риспект за то, что вы варите крафтовое пиво европейского уровня, ничуть не уступающее стилевым собратьям из Евросоюза (хотя, вот не помню, какой из сортов был не первой свежести, но как говорят у нас «sladek pivo vaři, hospodský ho dela»). 
Просто бальзам на душу после так называемого русского крафта, особенно в части баланса, полноты вкуса и ощущений. Как пивной дегустатор, домашний и контрактный пивовар со стажем, помешанный на американских pale ale ответственно заявляю, что в 1516 поняли как варить заокеанский стиль, не тупо вбухивая килограммы хмеля, а разобравшись с балансом солода, хмеля и остаточных сахаров (этот страшный секрет до сих пор большая загадка не только для русских пивоваров, но и для всей Европы). Поэтому, ставлю АРА от 1516 на один уровень с нашим образцово-показательным «Collider APA», а это дорогого стоит поверьте. Что касается недостатков, то лично для меня к ним относится интерьер, выполненный в стиле пафосного ресторана и нерасторопное обслуживание.
Официальный сайт «Паба-Ресторана-Солодоварни 1516».
Адрес «Паба-Ресторана-Солодоварни 1516»: Ул. Абельмановская, 4а (ближайшее метро «Пролетарская»).
цена на пиво и еду как-то не радует совсем.