Канадцы продают самое дорогое пиво в мире. Пивные новости. Крафтовое пиво

Крафтовая пивоварня «Storm Brewing» из Ванкувера решила порадовать биргиков интересным пивом. «The Glacial Mammoth Extinction» представляет собой кислый эль, дважды вымороженный при температуре -30 градусов на период один месяц. Затем эль выдерживали в течение двух лет в бочках из французского дуба, что по словам пивоваров сделало эль похожим на Порто (количество остаточных сахаров 80 грамм на литр). Объём алкоголя в этом уникальном пиве – 25%, однако невысокое число сполна компенсировано полным и насыщенным, сложным вкусом. Всего получилось 400 литров «The Glacial Mammoth Extinction», из которых десять были разлиты в бутылки-гроулеры, оформленные известным канадским художником. Стоимость одной бутылки составляет 1000 долларов, что является абсолютным рекордом для пива.