В Праге находится 2326 ресторанов. Пивные новости. Чешское пиво

Чешский бизнес-портал Firmy.cz опубликовал результаты исследования местного рынка HoReCa (об истории чешского общепита читайте специальный материал). Отмечена тенденция повышения требований потребителей к заведениям общественного питания, в частности к наличию интернета и зон, свободных от курения (как вы знаете, Чехия единственная страна Евросоюза, где разрешено курить в заведениях общественного питания). Больше всего ресторанов с вай-фай интернетом, находится в городке Пардубице, за которым следуют Прага и Брно. Что касается количества заведений, то безусловным лидером является Прага, с 2326 господой, баром или ресторацией, в Брно имеется 535 заведений, в Остраве 316, в Пльзени 218. Любопытно, что столица Южной Чехии, Ческе Будеёвице насчитывает лишь 130 объектов HoReCa, тогда как в Либерце их аж 139, а провинциальные Пардубице и Злин насчитывают по 101 объекту. Исходя из наличия потенциальных потребителей, старше 15 лет, самые маленькие шансы у Праги, ведь каждая господа может рассчитывать лишь на 463 клиента (туристы в статистике не учитывались), а в Злине на 1633.

Пардубице также лидирует по количеству летних площадок (в чештине — zahrádka) – 48% господ, могут порадовать нас посиделками под открытым небом. Вплотную идёт Острава, где 41% объектов обладают заградками.

Одной из самых острых для чешского общества тем, является полный запрет на курение в общепите. При этом, сторонники запрета пока не могут победить заядлых курильщиков. А пока лишь 24% пражских рестораций могут похвастаться зонами, свободными от курения. Ничтожные 31% в Пардубице и Оломоуце показывают, как далека Чехия от стандартов Евросоюза, ведь ресторации в других городах по количеству зон без курения, сопоставимы с Прагой.