Как заявил пресс-секретарь немецкой пивоваренной ассоциации Mark-Oliver Huhnholz, немецкое пиво следует признать культурным наследием, под эгидой ЮНЕСКО. Это важно учитывая, что Закон о чистоте пива, действующий в реформированном виде с 1516 года, гарантирует неизменно высокое качество немецкого пива. В признании традиций из области гастрономии, культурным достоянием, нет ничего удивительного. Например, в списке ЮНЕСКО есть французская кухня и венская кофейная культура. По данным немецкой пивоваренной ассоциации, в Германии функционирует 1300 пивоварен, представленных на рынке более 5000 торговых марок пива. При этом, все немецкие пивоварни придерживаются Закона о чистоте пива, являющегося частью национального законодательства.
Рубрики
- Азбука пива. Пивная школа (76)
- Английское пиво (21)
- Бельгийское пиво (34)
- Дегустация пива (91)
- Интервью (40)
- Крафтовое пиво (222)
- Лучшее пиво мира (64)
- Немецкое пиво (81)
- Пивные маршруты Германии (56)
- Пивные маршруты Чехии (189)
- Пивные туры (экскурсии) (66)
- События в мире пива и пивные новости (624)
- Чешское пиво (288)
-
Уведомление: Немецкое пиво станет культурным наследием ЮНЕСКО. Пивные новости. Немецкое пиво | World Web Brew Digest