Немецкое пиво станет культурным наследием ЮНЕСКО. Пивные новости. Немецкое пиво

Как заявил пресс-секретарь немецкой пивоваренной ассоциации Mark-Oliver Huhnholz, немецкое пиво следует признать культурным наследием, под эгидой ЮНЕСКО. Это важно учитывая, что Закон о чистоте пива, действующий в реформированном виде с 1516 года, гарантирует неизменно высокое качество немецкого пива. В признании традиций из области гастрономии, культурным достоянием, нет ничего удивительного. Например, в списке ЮНЕСКО есть французская кухня и венская кофейная культура. По данным немецкой пивоваренной ассоциации, в Германии функционирует 1300 пивоварен, представленных на рынке более 5000 торговых марок пива. При этом, все немецкие пивоварни придерживаются Закона о чистоте пива, являющегося частью национального законодательства.