В Боливии начали варить пиво с листьями коки. Пивные новости

По информации thedrinksbusiness, небольшая боливийская пивоварня Cerveceria Vicos начала производить пиво с добавлением листьев коки. Как пояснил владелец пивоварни, целью производства такого пива является профилактика у людей высотной болезни, называемой в Андах «soroche». Города, находящиеся в горах, в нескольких тысячах метрах над уровнем моря, не позволяют многим жителям, чувствовать себя комфортно. Лучшим средством, помогающим при симптомах высотной болезни, является чай из листьев коки. А для тех, кто не любит чай, теперь и пиво. Пиво с кокой получило название «Ch’ama», и его варят с использованием листьев коки, размоченных в воде и добавляемых в сусло. Пиво «Ch’ama» сварено в стиле витбир и содержит 5% алкоголя. Кока-пиво поступило в боливийские маркеты, по цене 3,60 дол. США за бутылку.