Как Вы уже знаете, из Блога Пивного адвоката в Германии, самое большое количество пивоварен в мире – более 900, 629 из которых находятся в Баварии. Кроме самого Мюнхена и Бамберга, пивоварни расположены в городах и деревнях по всему Баварскому королевству. Недалеко от Мюнхена, расположен городок Фрайзинг (Freising), где размещается самая старая в мире пивоварня – ВайнштEфан (Weihenstephaner). Пивоварня Вайнштефан была основана около тысячи лет назад (в 1040 году) в монастыре монахов-бенедиктинцев и, на протяжении всей истории успела побывать кроме собственности церкви, во владении королевской семьи, наконец, уже в современности перейдя под контроль государства. По соседству с пивоварней, размещается центр пивоваренных исследований Мюнхенского технического университета, где также проходят обучение искусству пивоварения.
Чем известна пивоварня Вайнштефан? Конечно своим знаменитым пивом, среди которого Hefeweiss, Pilsner, Festbier, Korbinian (плотность 18,3%, алкоголь 7,4%), Vitus – самое лучшее пшеничное пиво мира по версии биртестеров.
Экскурсии по пивоварне Вайнштефан, проходят по понедельникам, вторникам и средам и бывают двух видов – об истории пивоварения (цена 6 евро, длительность – 1 час), и объемная, с дегустацией пива (цена 9 евро, длительность – 2 часа). Подробная информация на официальном сайте Вайнштефан.
Добраться до Фрайзинга проще всего дойчебанном с центрального вокзала Мюнхена (München Hbf, Bayerstr. 10a). От Мюнхена поездка займет 25 – 30 минут. Фотоотчет с посещения пивоварни Вайнштефан, смотрите в фейсбук.
Уведомление: Шампанское пиво Infinium | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА - лучший сайт рунета о пиве
Уведомление: Лучшие пивные Праги. Klášterní pivovar Strahov | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА
Уведомление: Киевские пабы. Паб Pinta Cervesa на Оболоне | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА
Уведомление: Полные результаты World Beer Awards 2011. Вайнштефан Витус лучшее пиво в мире | БЛОГ ПИВНОГО АДВОКАТА