Лучшее пиво Чехии по версии Чешско-моравской пивной академии. Пивные новости. Чешское пиво

Объявлены полные итоги конкурса Лучшее пиво Чехии 2013 года, журнала «Pivo, Bier & Ale» и Чешско-моравской пивной академии. Как вы понимаете, конкурс является скорее пиар-мероприятием, но тем не менее, по утверждению организаторов, отбор пива проходит методом дегустаций (слепых или открытых не уточняется), а в остальных категориях максимально объективно. Посему весьма интересно узнать, такие результаты.

Дегустации чешских премиум-лежаков (12-12,99% начальной плотности), специального пива (от 13% и более начальной плотности) вичепного пива (от 7 до 10% начальной плотности)

Победитель дегустации českých prémiových ležáků z čísla 1/2013 (номер 1 журнала) je je Světlý ležák premium, DUP Pivovar Poutník, Pelhřimov

Победитель дегустации českých prémiových ležáků z čísla 2/2013 je Ferdinand d´Este, Pivovar Ferdinand, Benešov

Победитель дегустации černých speciálních piv z ČR z čísla 3/2013 je  Eliška, Měšťanský pivovar Polička, Polička

Победитель дегустации světlých výčepních piv  v ČR z čísla  z čísla  6/2013 je Světlé,  Žatecký pivovar, Žatec

Победитель дегустации čepovaných nefiltrovaných ležáků z humnového sladu z čísla 8/2013 je Rampušák 12%,Pivovar Dobruška, Dobruška

Držitelé Výročních cen české a moravské pivovarnické akademie za rok 2013 (Tam, kde se hlasující shodli na stejném počtu hlasů, jsou jmenováni dva vítězové) – Обладатели специальных наград за 2013 год:

1.   Hostinec, výčep nebo pivní bar (гостинец или бар, подробнее о чешском общепите здесь)

Pivovarský klub, Praha a Zlý časy, Praha

2.   Restaurace (Hodnotí se kvalita piva se stejným důrazem na kvalitu gastronomie – оценивается качество пива и гастрономия)

Černokostelecký pivovár, Kostelec nad Černými Lesy

3.   Brewpub s vlastním pivem, které se jinde běžně neprodává (брюпаб со своим пивом, которое обычно больше нигде не продается)

Klášterní pivovar Strahov, Praha

4.   Pivovarská restaurace

Pivovarská restaurace Únětický pivovar, Únětice

5.   Pivotéka

Pivkupectví, Praha

6.   Pivovarská prodejna

Pivovar Kynšperk, Kynšperk nad Ohří

7.   Pivovar s vlastním hotelem, hostincem a dalšími službami (пивоварня со своим отелем, гостинцем и другими службами)

Hotel Jelínkova vila a Malostránský pivovar, Velké Meziříčí

8.   Mistr výčepní 2013 – žena

Klára Valuchová, Pivovarský klub, Praha

Jiří Bejček Stehlíček, První Pivní Tramway, Praha

9.   Pivovar s výstavem do 1000 hl

Pivovar Antoš, Slaný

10.   Pivovar s výstavem od 1000 hl do 4000 hl

Pivovar Matuška (Broumy)

11.  Pivovar s výstavem od 4000 hl do 10 000 hl

Pivovar Dalešice

12.  Pivovar s výstavem od 10 000 do 20 000 hl

Pivovar Broumov (Brumov)

Pivovar Kout na Šumavě (Kout na Šumavě)

13.  Pivovar s výstavem od 20 000 do 50 000 hl

Pivovar Ferdinand (Benešov)

Pivovar Kácov (Kácov)

14.  Pivovar s výstavem od 50 000 hl do 100 000 hl

Chodovar (Chodová Planá)

15.  Pivovar s výstavem od 100 000 hl do 200 000 hl

Pivovar Nymburk

16.   Pivovar s výstavem od 200 000 hl do 500 000 hl

Pivovar Holba (Hanušovice)

17.  Pivovar s výstavem nad 500 000 hl

Budějovický Budvar (České Budějovice)

18.  Ocenění za celoživotní přínos pro české pivovarnictví

Ivan Chramosil (сладек U Fleku)