19 марта в Пивоварском дворе Звиков были объявлены официальные результаты ежегодного дегустационного конкурса чешских минипивоваров Jarní ceny českých sládků 2011.
В конкурсе приняло участие 39 пивоваров со всей Чехии. На строгий отбор двухуровневого дегустационного судейства было представлено 157 образцов пива, которые оценивались по категориям чешского пива http://pivoman.su/?page_id=20
Интересно, что пиво от начинающих пивоваров пражского Техникума пищевых технологий (Střední průmyslové školy potravinářské technologie), продолжает традиции хорошего пивоварения с 2007 года, взяв первые места в категории светлый лежак и полотмавый специал.
Итак, по информации Пивоварского двора Звиков (Pivovarsky Dvur Zvikov http://www.pivovar-zvikov.cz/), победителями Весенней оценки пивоваров, стали.
Světlá výčepní
Lipan 10 — Lipan Dražič
Dobřanská 10 — Modrá Hvězda Dobřany
Starokladno 10,8 — Starokladenský pivovar
Tmavý ležák
Novoměstský — Novoměstský pivovar Praha
Qásek 11 — 1. ostravský hospodský minipivovar
Purkmistr 12 — Purkmistr Plzeň
Polotmavý ležák
Polotmavý — Šumavský pivovar Vimperk
Dvorní ležák — Pivovarský dvůr Chýně
Purkmistr — Purkmistr Plzeň
Tmavý speciál
Kladenka 14 — Pivovarský dvůr Chýně
Grádl 13 — Železnorudský pivovar Belveder
Tmavý speciál — Šumavský pivovar Vimperk
Pšeničné pivo
Písař — Purkmistr Plzeň
Dobřanský hospodář — Modrá hvězda Dobřany
Staročeské bílé — Domácí pivovárek Velký Rybník
Speciální piva silná (16% +)
Permon 17 TM — Permon Sokolov
Dobřanský dragoun TM — Modrá hvězda Dobřany
Aranka 16 — Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice
Svrchně kvašená piva anglosaského typu (пиво верхнего брожения английского типа)
American Winter ale — Zámecký pivovar Chyše
Kocour Quarterback — Kocour Varnsdorf
Ejlík — Pivovarský dvůr Chýně
Světlý ležák
12 Podskalská Koza — VOŠ a SPŠPT Podskalská 10 Praha
Ležák 11 Excelent — Excelent Rýmařov
Argent — U Rybiček Stříbro
Polotmavý speciál
14 Podskalská Koza — VOŠ a SPŠPT Podskalská 10, Praha
Galapetr 14 – Mačice
Minimax 13 — Staňkův rukodělný pivovárek Třebonice
Světlý speciál
Kvasar — Kvasar Sentice
Permon 13 — Permon Sokolov
Rychtovar 14 — Na Rychtě Ústí n.L.
