Архив метки: Дегустация пива

Как сдать экзамен BJCP. Пивной судья дает рекомендации

Предлагаю вашему просмотру первое видео из новой серии лекций, о том как сдать экзамен BJCP. Пивной судья национального уровня Павел Анисимов, вместе со мной дегустирует образец стиля в категории 3B «Czech Premium Pale Lager» — Pilsner Urquell. Павел дает рекомендации … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | Комментарии к записи Как сдать экзамен BJCP. Пивной судья дает рекомендации отключены

Как стать судьей Beer Judge Certification Program. Личный опыт

Учиться, учиться, учиться! Именно этим лозунгом, я руководствуюсь когда в очередной раз выбираю курс для саморазвития в пивном ремесле. Одним из давно запланированных вех для меня, была сертификация американской программы пивных судей — Beer Judge Certification Program. В 2018 году … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Крафтовое пиво | Метки: , | Комментарии к записи Как стать судьей Beer Judge Certification Program. Личный опыт отключены

Дегустация пшеничного пива бельгийского типа. Киевская пивная лига

1 марта, в киевской ресторации «У Голема», состоялась очередная слепая дегустация. На этот раз, Украинское объединение пивных сомелье решило выбрать лучшее пшеничное пиво, бельгийского типа. Напомним, что для этого пива (также называемого Blanche и Witbier) характерно использование в засыпи несоложёной … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива | Метки: , | 3 комментария

Азбука пива. Лекция-дегустация немецкого крафтового пива

В очередной видео-лекции для проекта «Я люблю Пиво», мы рассказываем о немецком крафтовом пивоварении. В качестве дегустационных образцов представлены  Maisel`S Pale Ale, Maisel`S Indian Ale, Maisel`S Chocolate Bock.

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , | 8 комментариев

Азбука пива. Лекция-дегустация крафтового пива

Продегустировали классика и современника, американского крафтового пивоварения. Anchor Brewing против Anderson Valley Brewing. Лекция и дегустация. Подробнее в нашем видео

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , , | Оставить комментарий

Дегустация пива Sierra Nevada Kellerweisse. Крафтовое пиво

Читатели нашего пивного блога, уже поняли, что современный мир крафтового пива, поистине безграничен. Американские крафтовые пивовары, о которых я так много пишу и которыми восхищаюсь, не знают пределов. И нас уже не удивишь ни Black IPA, ни пивом с ягодами … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | Оставить комментарий

Дегустация пива Matuška Apollo Galaxy. Крафтовое пиво

Из Праги я приехал, в том числе и с пивом, от уже легендарного Мартина Матушки. Очень уж заинтриговала, попытка пивовара Матушка, объять необъятное. Казалось бы, свари стандартный American pale ale на типичных сортах хмеля, однако Матушка не собирается оставлять знамя … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива, Крафтовое пиво | Метки: , | 8 комментариев

Дегустация пива BELHAVEN Best. Английское пиво

Сегодня ко мне на дегустацию попал гость из Туманного Альбиона. Шотландское пиво, точнее британский эль, сваренный на принадлежащей пивоваренному концерну Green King, пивоварне Belhaven. Я уже как-то дегустировал для блога великолепный Mc CALLUM`S Stout. На этот раз попробую оценить классический … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива | Метки: , | 1 комментарий

Дегустация первой украинской яблковицы

Как вам известно, самыми популярными чешскими алкогольными напитками являются туземский ром (туземак) и сливовица. Следующим по популярности следует грушковице. Самый известный чешский производитель фруктовых дистиллятов – компания Jelinek, которая занимает большую часть чешского рынка со своими отличными произведениями алкогольного искусства. … Читать далее

Рубрика: Дегустация пива | Метки: | 5 комментариев

Особенности слепых дегустаций пива на больших пивных конкурсах.

Я уже рассказывал об основах дегустации пива. В этом материале пойдет речь, о прикладных нюансах применения полученных навыков. Недавно, я вернулся из Чехии, где в городе Табор уже в 23-й раз проходил ежегодный, самый престижный национальный пивной дегустационный конкурс — … Читать далее

Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | 10 комментариев