Архив метки: Интервью

Чешское пиво в лицах. Владелец пивоварни «Na Rychté»

Чешская ресторанная пивоварня из Усти-над-Лабем, «Na Rychté» празднует в этом году своё трехлетие. Издание denik.cz, пообщалось с владельцем пивоварни Мартином Прахаржем (Martin Prachař). Предлагаю вашему вниманию, указанное интервью. FacebookTwitterВконтактеGoogle+

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | Добавить комментарий

Чешское пиво в лицах. Йиржи Бочек. Генеральный директор Будеёвицкого Будвара

Думаю многим из читателей известно, что Будеёвицкий Будвар является самой крупной государственной пивоварней в Европе. Находящимся в южночешском городе Ческе Будеёвице пивзаводом, вот уже больше 20 лет управляет высокоэффективный менеджер Йиржи Бочек (Jiři Boček). Думаю, вы уже читали интервью с … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | Добавить комментарий

Чешское пиво в лицах. Сладек жатецкого пивовара «U Orloje»

Портал impuls.cz опубликовал интервью со сладеком пивоварской ресторации, функционирующей при Храме хмеля и пива в Жатце — «U Orloje». Франтишек Прохазка (František Procházka) уже три года варит пиво на Родине хмеля. FacebookTwitterВконтактеGoogle+

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | Комментарии (3)

Крафтовое пиво в лицах. Patrick Rue основатель крафтовой пивоварни The Bruery

Портал BrewChief опубликовал интересное интервью, с основателем крафтовой пивоварни The Bruery, Патриком Раем (Patrick Rue). The Bruery, известна своим новаторским подходом, к трактовке традиционных бельгийских стилей, а также выдержке пива в бочках из-под крепкого алкоголя. Кроме прочего, специальное пиво «Black Tuesday» … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Крафтовое пиво | Метки: , | Добавить комментарий

Чешское пиво в лицах. Войтех Грецман – сладек пивовара Litovel

Как вы знаете, исторически Чехия сложилась из трех основных этносов: чехов, мораван и силезцев. Ментально все они разные, со своими традициями, обычаями и культурными особенностями. Несмотря на XXI век, многие до сих пор чётко идентифицируют себя к своей народности, особенно … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | Комментарии (6)

Чешское пиво в лицах. Владелец бара-пивотеки крафтового пива Zubatý Pes

Два года назад бар-пивотека Zubatý Pes ярко вошла на пражский пивной пьедестал. Среди пражских пивных, Зубатого пса отличает неординарный ассортимент пива, состоящий из ярких представителей крафтового мира. На 15 кранах пивотеки, в ротации меняются Mikkeller, Nogne, Brew Dog, чередуясь и … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , , | Комментарии (30)

Чешское пиво в лицах. Франтишек Пинкава – сладек пивовара Herold

Denik.cz опубликовал интервью, со сладеком чешского пивовара «HEROLD Březnice» – Франтишеком Пинкавой (František Pinkava). Пивовар «HEROLD Březnice» находится в южночешском городке Březnice (Бржезнице), близ одноименного замка. Пиво здесь варят с 1506 года. Есть собственная солодовня. На Герольде варится 8 видов … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 1 комментарий

Чешское пиво в лицах. Петр Калюжа – сладек пивовара Поличка

С Петром, мы познакомились в феврале 2012 года, когда вместе работали пивными судьями на конкурсе «Золотая пивная печать» в Таборе. Приятный и открытый человек, фанат мотоциклов, грамотный сладек и просто позитивный собутыльник. Я вдвойне обрадовался узнав, что Петр — сладек … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | Комментарии (13)

Чешское пиво в лицах. Профессор Бассаржова – воспитатель плеяды чешских сладеков

В продолжение нашей увлекательной рубрики «Чешское пиво в лицах», публикую перевод интервью профессора Габриэлы Бассаржовой, для Чешского телевидения. Биографическая справка. Габриэла Бассаржова (Gabriela Basařová). Род. в 1934г. в г. Пльзень. Выдающийся ученый и педагог пивоваренной отрасли. Выпускница Высшей химическо-технологической школы (Vysoka … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 1 комментарий

Чешское пиво в лицах. Людек Рейхл – сладек пивовара Holba

Ежедневник denik.cz опубликовал интервью с Людеком Рейхлом, сладеком пивовара Holba. В продолжение рубрики «Чешское пиво в лицах» привожу перевод. От себя отмечу, что в Чехии пивовар Holba, известен еденацткой Holba Šerák. Пивовар был основан на Мораве в городке Ганушовице (Hanušovice) … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Интервью, Чешское пиво | Метки: , | 1 комментарий