Архив метки: Слепая дегустация

Киевская Пивная Лига определила лучшее чёрное пиво. Пивные новости

Много пива было выпито, со дня прошлой дегустации чёрного пива. Появление на украинском рынке новых образцов и необходимость уловить текущий тренд рынка тёмного пива, стали главными причинами слепой дегустации Киевской Пивной Лиги (для тех кто забыл, напоминаю, что Украинское объединение … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: События в мире пива и пивные новости | Метки: , | 1 комментарий

Лучший немецкий вайцен. Киевская Пивная Лига дегустировала пшеничное пиво

Прошёл год, с последней дегустации немецкого пшеничного пива. За этот период, на украинском рынке появились новые образцы вайценов. Поэтому, очередная слепая дегустация Киевской Пивной Лиги, обещала интригу. Для её усиления, мы решили пригласить в состав судейской коллегии, не только профессиональных … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Лучшее пиво мира | Метки: , | Комментарии (13)

Особенности слепых дегустаций пива на больших пивных конкурсах.

Я уже рассказывал об основах дегустации пива. В этом материале пойдет речь, о прикладных нюансах применения полученных навыков. Недавно, я вернулся из Чехии, где в городе Табор уже в 23-й раз проходил ежегодный, самый престижный национальный пивной дегустационный конкурс — … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | Комментарии (10)

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Лучшие из лучших. Чешское пиво

Изо всех слепых дегустаций, в рамках пивного фестиваля в Таборе, я всегда не понимал только одну – определение лучших из лучших пив. Это означает, что дегустаторам приносят финалистов из всех категорий пива, и они должны определить какое из них, достойно … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Комментарии (4)

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Продолжение. Чешское пиво

Продолжаю информировать вас, о результатах слепых дегустаций в рамках пивного фестиваля Славности пива в Таборе. Итак, лучшим пивом Чехии, по категориям, были признаны: Svetlý ležak premium 1)Litovel Premium 2)Urpiner premium 3)Březnak   Kvasnicove pivo 1)Holba 2)Postřižinske 3)Zlatý Josef Minipivovar U … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Добавить комментарий

Отчет пивного судьи. Славности пива в Таборе 2013. Результаты в категории минипивоварен. Чешское пиво

Продолжаю информировать читателей нашего пивного блога, о ходе слепых дегустаций Золотая Пивная Печать. Второй день был посвящен дегустациям пива от минипивоварен. Пивная революция в Чехии продолжается, поэтому неудивительно, что целый рабочий день выделили на дегустации, такого пива. Итак, финалистами по … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Дегустация пива, События в мире пива и пивные новости, Чешское пиво | Метки: , , | Комментарии (2)

Мысли об отечественном пиве – региональном, живом и мёртвом

Поводом для написания статьи послужил очередной хохлосрач, на украинском пивном форуме Бирмир, начавшемся после обнародования результатов слепой дегустации пива, «жигулёвского» типа, проведённом Киевской Пивной Лигой. Коллегия из 10 судей, органолептически оценив 8 «жигулёвских» пив, в качестве победителя избрала образец от … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , , | Комментарии (19)

Секреты мастерства дегустации пива. Оценка вкуса пива

Я уже писал об источниках происхождения ароматики и вкуса в пиве, а в этой лекции о мастерстве дегустации пива, более подробно остановимся на оценке вкуса пива. Для начала следует определиться с базовыми понятиями описания вкусовых характеристик пива. Как известно из … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Азбука пива. Пивная школа, Дегустация пива | Метки: , | Добавить комментарий

Киевская Пивная Лига дегустировала бутылочные немецкие вайцены

Как известно, лето отличная пора, чтобы пить пшеничное пиво. Кому-то нравятся бельгийские витбиры, а кому-то немецкие вайцены, но сегодня мы решили остановиться именно на пшеничном пиве типа вайцен. Посему на суд строгих пивных судей Киевской Пивной Лиги, на слепую дегустацию … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Дегустация пива | Метки: , | Комментарии (13)

Киевская Пивная Лига дегустировала псевдочешское пиво. Украинское пиво

Очередное заседание Киевской Пивной Лиги было посвящено дегустации пива чешского типа, которое производится на территории бывшего СССР. Такое пиво отечественными пивоварами, не стесняясь называется чешское, забывая при этом о законодательстве ЕС, строго ограничивающем использование наименования «Чешское пиво». Подробнее о «Чешском … Читать далее

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Рубрика: Дегустация пива | Метки: , , | Комментарии (12)