Будучи в Брно и осматривая исторический центр, вы просто обязаны посетить первый ресторанный пивовар Моравы — Pivovar Pegas. Основанный в далёком 1990-м году (варят пиво с 1992 г.), Пегас является также одним из старейших пивоваров Чешской Республики, и вместе с отелем размещён в здании XIV столетия. Примечательно, что и пивница при пивоваре, как и само пиво явно отсылают нас к баварским аналогам, причём очень высокого качества. Ни к пиву, ни к кухне нет совершенно никаких претензий, а типичная мюнхенская атмосфера не вызывает диссонанса. Кстати, как отметили мои местные знакомцы, раньше в пивоваре Пегас варили не очень вкусное пиво, но последнее время постоянно радуют, как постоянными светлым, тёмным лежаками и пшеницей, так и специалами типа доппельбок или хеллес раух. Поэтому, направляясь осматривать впечатляющий готический костёл Святого Якуба, обязательно загляните на колбаски и вкусное пиво в Пегас. Тем более, что большую часть посетителей пивницы составляют жители Брна, а не туристы.
Официальный сайт Pivovar Pegas
Адрес Pivovar Pegas: Jakubská 4
На Пивную биржу ходил в Брно?
нет, мне неинтересен концепт совсем. Больше всего понравилось у Альберта и На Стояка
На Стояка это мегаместо, особенно на Якубаке .
А к Алберту хорошо в тёплое время года — и пивка попить и в петанг поиграть.
не фанат петанка, но пОгода у Альберта в самый раз:) Охутнявкова тоже найс местечко. Да и в целом Брно, будто Прага в 90-х — нулевых. Туристов минимально, госпудки и ресторации привыкли к аборигенам
«раньше в пивоваре Пегас варили не очень вкусное пиво»
был там в 2005-м — пшеничка была просто пипец. Худшего пива я в Чехии просто не пробовал. Пока через пару лет в Пивоварский дум не зашел :)