Лучший немецкий вайцен. Киевская Пивная Лига дегустировала пшеничное пиво

Прошёл год, с последней дегустации немецкого пшеничного пива. За этот период, на украинском рынке появились новые образцы вайценов. Поэтому, очередная слепая дегустация Киевской Пивной Лиги, обещала интригу. Для её усиления, мы решили пригласить в состав судейской коллегии, не только профессиональных пивных дегустаторов, но и обычных любителей пива. Традиционно слепая дегустация прошла в ресторане «Чарка, Кружек и Гачек» в ТРЦ «Аркадия» (Индустриальный мост) при поддержке сети пивных магазинов Беерховен, а также официальных импортёров немецкого пива в Украине, компаний «Эд Хаас», «Баримпорт» и «Глобал».

Итак, участниками слепой дегустации немецких вайценов стали: Bayreuther, Schofferhofer, Weihenstephaner, Hofbrau, Erdinger. Arcobrau, Kulmbacher, Rauder, Schneider.

Но для начала немного теории. Каким должен быть, классический немецкий вайцен? Смотрите в нашей видеолекции.

Теперь переходим, непосредственно к процессу слепой дегустации.

 

Первый круг ½ финала Финал
Bayreuther Hofbrau Rauder
Schofferhofer Rauder Bayreuther
Weihenstephaner Bayreuther Hofbrau
Arcobrau Arcobrau
Hofbrau Weihenstephaner
Erdinger
Kulmbacher
Rauder
Schneider

 

Как видите, на старт вышли сразу три новых образца — Arcobrau, Kulmbacher, Rauder. Arcobrau и Kulmbacher, образцы достаточно известные, а вот Rauder новичок, от небольшой пивоварни из городка Цвизель. Самыми слабыми образцами, после первого тура стали Erdinger, Schofferhofer, Kulmbacher и Schneider (к моему большому удивлению). В полуфинал прошли 5 вайценов – Hofbrau, Rauder, Bayreuther, Arcobrau, Weihenstephaner. А вот дальше, события стали развиваться совсем неожиданно. В финал вышли прогнозируемые Байройтер и Хофброй, и дерзкий новичок – Раудер. Хочу отдельно отметить, отличные органолептические качества Раудер. Пока его нет в торговых сетях, но как появится обязательно возьмите, уверен вам понравится. Победителем финала и лучшим вайценом стал Хофброй. Что же, вполне заслуженная победа, хотя Байройтер лично мне нравится больше:)

FacebookVKTwitterLiveJournalGoogle+PinterestMySpaceBlogger PostWordPressDiary.RuGoogle Bookmarks
Запись опубликована в рубрике Лучшее пиво мира с метками , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.

13 комментариев: Лучший немецкий вайцен. Киевская Пивная Лига дегустировала пшеничное пиво

  1. Jokk говорит:

    Что ж за подборка вайценов без Пауланера?)

  2. algeriv говорит:

    На фото не Kulmbacher, а Kapuziner.

  3. Пивной Адвокат говорит:

    Kulmbacher Kapuziner Weisse))

  4. Пивной Адвокат говорит:

    Пауланера не было в наличии на момент проведения дегустации. Отложили покупку на потом, а в ближайшем супермаркете не оказалось((

  5. Rahmer говорит:

    Замечал уже неоднократно — бутылочный вайцен от Шнайдер почему-то отдает железом, как если бы халатно относились к гигиене на производстве. Не хотелось бы в это верить, но либо его хранят неправильно пока везут или тут еще что-то… в общем из десятка попыток всего парочка была на моей памяти успешной, все остальные с какими-то нетипичным посторонним привкусом. Вот бы в Мюнхене свеженького накатить :)

  6. Пивной Адвокат говорит:

    да, в Мюнхене Шнайдер шикарный!

  7. kosmos_ua говорит:

    Странно, что в конкурсе не участвовал Franziskaner :-( это — мой любимый немецкий вайцен! В киевских маркетах он то точно есть, а с учетом частых акций на него, цена достаточно доступная для периодического смакования.

  8. Пивной Адвокат говорит:

    я ж говорю понадеялись на последний день докупить в Сильпо, но нужных нам не было))

  9. kosmos_ua говорит:

    а вообще какого мнения пивные дегустаторы о Franziskaner-е? например светлом… Интересует мнение экспертов.

  10. Пивной Адвокат говорит:

    давно не пили честно говоря. надо обновить впечатления))

  11. kosmos_ua говорит:

    В BILLA он был на прошлой неделе по 13 грн., а так стандартная цена 19 грн., в СИЛЬПО на Подоле он сейчас по 17 грн.

  12. Sergey_802 говорит:

    за Шнайдером надо не в Мюнхен ехать а в Кельхайм. Прикоснуться к источнику :)

  13. Пивной Адвокат говорит:

    Шнайдер везде Шнайдер))) Хотя в Кельхайме он безусловно особенный

Добавить комментарий